迷迭香

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TUhjnbcbe - 2022/11/14 17:22:00

我要做的是迷迭香烤土豆,但是我相信肯定有人看见菜名就放弃看菜谱了,所以我换了个标题。

做饭本来如是,没有迷迭香,就放一点葱花,没有烤箱,你还有空气炸锅,还有煎锅,反正只要味道调好,弄熟它还不容易吗?

不爱吃土豆,那你换迷你小胡萝卜来烤呀。

那么多可以吃的蔬菜,何苦因为一种佐料就放弃一道好吃的菜呢。

迷迭香烤小土豆

小土豆1斤

橄榄油30ml

迷迭香1把

大蒜3瓣

辣椒粉适量

盐适量

黑胡椒粉适量

小土豆对半切,如果是大土豆就切成四等份,六等份,八等份,都可以;

开水里加点盐,放入切好的土豆煮个十分钟,捞起;

如果不想吃土豆,可以直接换胡萝卜,连煮的这一步都省了;

大蒜和迷迭香切细碎,如果没有迷迭香你就换把葱花,葱香烤土豆也是香的呀;

平底锅热橄榄油,放入蒜末炒香,加迷迭香,小火翻炒,别炒焦了;

炒香之后过滤掉渣渣,因为渣渣烤的时候容易烤糊;

加盐,黑胡椒粉,辣椒粉,拌匀;

烤盘准备好,拌好的土豆放进来摆放整齐,度,烤1个小时,中途翻一次面;

如果没有烤箱,拌匀之后就放平底锅里煎吧,小火煎到两面金*——哪怕只有一面金*也可以。

烤好的土豆好看极了,外圈还有一层酥脆,当然,不烤这么久也好吃的,毕竟土豆都已经煮熟了。

也不知道烤土豆哪里吸引爆米花了,竟然被它抢走一个小的。

我试图整理一下每日与爆米花的日常对话,大概有这几句:

爆米花,你给我过来。

爆米花,你给我下来。

爆米花,你给我出去。

爆米花,不许打豆豆。

爆米花,我不要你了。

我没有偷吃。

我自己的臭臭我会埋,不用你管。

……

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