迷迭香

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迷迭香牛排,肉质鲜嫩,吃一口就爱上美食 [复制链接]

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迷迭香牛排

香气四溢的一份牛排,配上小番茄,蒜瓣,味道好极了。

原料:牛排、迷迭香、油、盐、黑胡椒粉、红酒、蒜瓣、小番茄。

做法步骤:

第1步、把牛排,清洗干净,擦干水份

第2步、用刀背,把牛排组织,敲打松

第3步、把牛排,放入盘中

第4步、洒上盐

第5步、洒上迷迭香

第6步、放入黑胡椒粉

第7步、用手搓揉后,包上保鲜膜,腌制10分钟

第8步、把小番茄洗干净切半,蒜瓣洗净拍扁

第9步、热锅起油

第10步、放入小番茄和蒜瓣,爆香

第11步、放入腌制好的牛排

第12步、把牛排两面,煎至变色

第13步、放入红酒

第14步、红酒收干,关火盛盘

第15步、盛出上桌,即可开吃

小贴士:

喜欢吃生点的牛排,可以少煎一会儿

来自美食天下木紫冰的作品。

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