迷迭香

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成都美食探店丨拿过专利的火锅底料耍爷新 [复制链接]

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Hellohello,大家好呀,我是圈圈!

带你吃遍成都大街小巷的美食!

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天气越来越热,成都人当然是越热越想整顿火锅!

圈圈美食探店丨耍爷香草火锅

在武侯区染靛街落座的耍爷火锅自带一股潮味儿~老成都的民俗文化,我要有!当下网红时尚国潮,我也要有!

圈圈美食探店丨耍爷香草火锅

就是因为店家想把自己的奇思妙想都装进去,店铺空间就设计得很宽阔,占据了半条街。从这头坐到nei头,也不会显得太拥挤!

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后现代主义的装饰画,绿植盆栽木质软隔断,每天不定时请来川剧演员表演变脸,在一道道喝彩声中为这本就热闹的店内再添一笔人气!

圈圈美食探店丨耍爷香草火锅

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馋了吧~走!恰火锅!

01潮范接头,耍爷香草火锅

耍爷火锅距离锦里武侯祠只用步行十来分钟,晚上吃完火锅还可去看看夜景,也可以去玩了再来吃。

圈圈美食探店丨耍爷香草火锅圈圈美食探店丨耍爷香草火锅

店内有阳台位,要是夏天一定要选阳台位,吹着晚风吃着冒热气的火锅,再来上一扎冰镇饮品,爽哉~

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店内环境三分传统五分新潮,剩下便是复古文艺;绿色和淡蓝色的墙面,霓虹彩灯增加了现代气息,墙上的装饰画也很有看头~

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02锅底还申请了国家专利

西餐腌制的百里香、牛排要放的迷迭香、披萨意面常见的罗勒叶、以及薰衣草、薄荷、甘草等香料;在传统工艺上进行了改进,创造出了香草锅底。

圈圈美食探店丨耍爷香草火锅

上锅,开火!并入高汤煮起来后整锅都变得通红鲜亮,每一次泡泡的炸开都有丝丝清香味升起,这口申请了专利的锅底虽然不是以辣取胜,但胜在入口鲜香好吃!

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03开吃!

绝色双椒牛肉:不需要煮太久,肉色变了之后蘸上调料口感太赞,牛肉嫩得每嚼一下都能感受到它的细腻,小米辣码的双椒牛肉火辣搅动舌尖,又辣又嫩,爽!

圈圈美食探店丨耍爷香草火锅

极品千层肚:为了保持千层肚的新鲜,在上桌之前都会进行冷冻保鲜,即使过了一会儿再享用,依然是爽脆的~

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钢管厂小郡肝:非常嫩,入口脆爽,而且码过料的,煮了后很入味~

圈圈美食探店丨耍爷香草火锅

鸭肠、肥牛:这两个就比较中规中矩,就是涮火锅的味道,好在锅底味道不错,所以吃起来也不会出问题!

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梅林午餐肉:品质看着很不错,能看到肉粒的存在~

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功夫土豆片:切的那种薄薄的,下锅涮一下就可以吃的那种,而且因为比较薄,涮一下就非常入味~推荐

圈圈美食探店丨耍爷香草火锅

其他还有豆皮、木耳、苕粉、三秒海带芽等素菜,小吃红糖糍粑,整体下来7荤5素1小吃,我们三个人完全够吃了。

圈圈美食探店丨耍爷香草火锅

总得来说,这顿耍爷火锅还算不错的,毕竟是申请过专利的锅底,味道是很香的火锅味。我们3个人一共消费88元,人均才29.3元,不到30元就吃到啦~

圈圈美食探店丨耍爷香草火锅

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大家还有其他什么美食推荐,可以留言给圈圈哦~

或者有谁想找圈圈一起吃饭吗?

一起吃遍成都大街小巷的美食!

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