白癜风医院西宁哪家好 http://m.39.net/pf/a_4710729.html迷迭香是原生地中海一带的常绿灌木,是香草家族中强壮的成员。
迷迭香的用处很多,在古埃及是一种防腐剂,而在寺庙里用作香薰。希腊人认为迷迭香是女神阿芙罗狄蒂的圣物。
英文名字“rosemary”,翻译过来便是玛利亚的玫瑰,是源于拉丁名“rosemarinu”,ros是露水的意思,mariuns是海洋,连起来便是“海洋之露”。
迷迭香早在魏晋时期便传入中国,应用广泛,它的作用我随便举几个例子:驱蚊、安眠、提高注意力、烹饪等。
最常见的迷迭香品种是直立型迷迭香,叶子线形,开紫色小花,匍匐型迷迭香在园林应用中很占优势,而市场上常见的粉花迷迭香也是比较受欢迎,因为花色是粉色的,还有常见的阔叶迷迭香叶子稍宽一些。
直立迷迭香直立迷迭香直立迷迭香匍匐迷迭香匍匐迷迭香粉花迷迭香粉花迷迭香粉花迷迭香阔叶迷迭香阔叶迷迭香
最后给大家分享两个迷迭香菜谱。
迷迭香烤羊排
材料准备:羊排若干、迷迭香叶子少许、蒜若干切碎末、酱油20ml、冰糖水半杯
黑胡椒一小把、冷开水一杯
步骤
1、调制酱料:酱油、冰糖水、冷开水、蒜末混合均匀。
2、按摩羊排:将洗净的羊排加入迷迭香叶、黑胡椒颗粒以及调制的酱料一起按摩15分钟。
3、腌制羊排:将按摩好的羊排放入冰箱中腌渍1-2小时。
4、烤制羊排:将烤箱上下温度预热,锡纸包裹好放入烤箱烤30分钟,取出打开锡纸后在再烤10分钟,翻面烤10分钟。
每个烤箱不一样,可以根据羊排的颜色决定是否好了或者是否要加时间。
迷迭香鸡蛋煎饼
材料准备:买现成的烧饼、新鲜迷迭香叶子、鸡蛋、食用油、盐、胡椒粉
步骤
1、买来的烧饼切成一段一段。
2、新鲜的迷迭香洗干净切碎。
3、鸡蛋加点盐和胡椒粉打均匀。
4、迷迭香加入打好的蛋液中搅拌均匀。
5、锅里加一点食用油,烧饼倒入锅中翻炒。
6、倒入迷迭香鸡蛋液,翻炒。
7、鸡蛋炒熟时即可出锅。
如果你还要问我迷迭香是什么味道,吃完这两道菜,你就懂了!