迷迭香

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有了烤牛排进化,爱心早餐省时做 [复制链接]

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过了几年我的牛排又进化了

By阮棠_

用料

牛排1块蚝油30ml白糖8克酱油15ml迷迭香1小把黄油30克大蒜瓣黑椒混合调料适量淀粉1勺

做法步骤

1、网上买好的原切牛排

、自家阳台的迷迭香,剪一些嫩叶。

3、这种混合调料味道还行就是不适合在潮湿的地方而且比较咸,用来腌制牛肉。

4、迷迭香黄油大蒜集合

5、腌肉,放入生抽,蚝油,白糖,黑胡椒等,只要是解冻的肉想腌多久都可以立刻煎也没问题。

6、煎肉

7、应该先煎一下迷迭香和蒜,给忘了。

8、大火快速煎两面变色立刻放入空气炸锅中5~8分钟,煎牛排用的锅要厚一些可以保持高温。

9、等待烤肉的时候把腌肉的底料加一些水和淀粉

10、然后放入煎锅肉的平底锅里稍微熬一下,这样出来就是浓浓的肉汁酱不输餐厅的浇汁,自己尝一下味道的咸淡。若是觉得颜色淡可以加一点酱油。

11、成品

小贴士

想吃蔬菜的可以在煎肉的时候顺便先烤一下,等会煎好肉铺在上面也可以吸肉汁,一次就做好所有的饭。有什么问题可以问我看见我会回答。夏天准备两个凉拌肉给肉食动物。

牛排的营养功效

牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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