千页豆腐，取出适量千页豆腐，切成厚片；葱切成碎末；在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒；抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟；煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底；油温升高后摆入豆腐片，小火煎；用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油；煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面，煎至两面金黄色盛出就可以了，食用方便，口感极佳。
红烧冬瓜：冬瓜去皮洗净切成大块。锅内倒入少许食用油开中火，放入姜片炒香。放入冬瓜块翻炒几下。加入黄酒、酱油及少许水焖煮。大约焖煮5分钟加入适量的盐和葱花即可，冬瓜是非常养生的一种食物，多吃是对人体有好处的。
香煎黑椒鸡扒：洋葱洗净、切丁，西兰花用水焯烫，胡萝卜切片，鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、盐，用手抓匀，腌制15分钟，中放少许油，烧热后，将鸡扒带皮一面朝下放入，皮发黄后翻面，小火煎至两面金黄即可，另起锅，放少许油，烧热后放入洋葱丁，加入番茄酱，小火煸炒，炒至洋葱变软，均匀包裹番茄酱即可，便当盒中放入一层生菜，倒入炒好的洋葱丁，再放入切好的鸡扒和配菜即可，让人回味无穷。
金枪鱼沙拉：全部蔬菜清洗干净，生菜手撕大块，紫甘蓝切细丝，小番茄一切四瓣，玉米用微波炉叮熟、剥下玉米粒，黑加仑干用清水泡软；将全部处理好的蔬菜放入盆中；加入原味金枪鱼；加入黑醋和蜂蜜芥末酱；充分混合均匀即可，美味就是这么简单。
海参烀蹄子：“海参烀蹄子”是陕西有名的风味菜肴。选料讲究加上采用：陕西独特“烀”的烹制方法，就更别具一格，是冬令食补佳肴。在年9月，被评为“中国菜”之陕西十大经典名菜。这道菜海参绵润，猪蹄红亮黏烂，汤汁浓醇，咸鲜适口，广受欢迎。
嫩煎新西兰小羊排：羊排自然退冰，用盐、黑胡椒、迷迭香和橄榄油腌制10分钟，带楞煎锅烧热，微微冒白烟，放入橄榄油，放入黄油融化，再放入羊排入煎锅，不要移动，待表面微微析出肉汁，翻面继续煎，土豆切成薯角，加盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌后放入烤盘，烤箱中层加热至度，烘烤40分钟，如果怕羊排中间不够熟，可以放入薯角上，低温度加热10分钟即可，让人忍不住流口水。
