迷迭香

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一壶暖茶,一抹花香,从来佳茗似佳人 [复制链接]

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自古以来,花与茶,不分家。有茶的世界恬静,有花的世界优雅。那花与茶相结合呢?

步入武汉客厅汉口茶市忆香缘茶业,柜台上满满当当的大瓶小罐,里面装着琳琅满目的药材,让人有种置身于中药店的恍惚。柜台下红的玫瑰、黄的秋菊、白的百合还有那五彩斑斓的芍药,很是吸引人的眼。而空气中隐隐浮动的茶香,又在提醒着我们:这里不是中药店,也不是干花店,而是一家花茶店。

这就是花茶,融茶之韵、花之香于一体。茶引花香,花增茶味,相得益彰。

在忆香缘茶业,不到一百平米的店铺里,有着多个花茶品种,玫瑰花、茉莉花、金莲花、玫瑰花、迷迭香、黄山贡菊、苦丁茶、薰衣草、芦荟、虞美人、胖大海、山楂、减肥果、勿忘我等应有尽有,你能想到的,这里都能找到。所以,说这里是“花茶大观园”也丝毫没有夸张。

“光是菊花茶,我们这里就有十几个品种。”黄祥笑着说。“一年从我这里走的花茶有10万斤,如果按鲜花算的话,那应该有50万斤咯。”

俗话说,春饮花,夏饮茶,秋饮乌龙,冬饮红。这是因为花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。

花茶,保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。它是茶,如绵密无声的春雨,润泽着舌头与喉腔;它的花香,又有良好的药理作用,如雨浥轻尘、芳菲飘舞的春朝,甘冽而温婉。

关于花茶的药理性,大家所熟知的是菊花清热除风,金银花清热解毒,玫瑰花行气解郁,月季花活血调经,木槿花解毒消肿,百合花清心安神,茉莉花理气开郁。

“不同的花茶,有不同的药理功效,千万不能自己乱搭配。”黄祥提醒,“除用植物之花泡茶外,有的中药也可泡茶,如千日红、决明子、生大黄等。”

黄祥介绍说:与普通茶叶不同,花茶还是一款具有美学造诣和生活情趣的茶。

不论是红颜饮,还是清润饮,掀开杯盖时那迷人的花香,让人恍若置身怡人的花园之中。而花茶泡开后,柔美的花朵在水中绽放,氤氲而上弥散着花草香甜的气息,好像是捧在手心的“杯中花园”,悦目又解乏。

饮花香,品茶味,沁人心脾,是种难以名状的享受,正如苏东坡说:“从来佳茗似佳人”。

如果说:茶,像一段岁月,拥有与生俱来的低调姿态,淡淡地向味蕾讲述岁月独有味道,初闻平淡,再饮清苦,回味甘甜。

那么,花茶,则似一种生活,加一抹独属于我们的味道,生活便成为我们想要的精彩,心有芬芳,花自盛开。

一壶暖茶,一抹花香,这就是生活。

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