白癜风最好的医院 http://www.bdfyy999.com/m/海鲜与面包的奇妙搭配，蟹柳滑蛋面包，鲜香软嫩，吃起来超满足
生活总是在不断地在给人出着难题。这不公司又要进行裁员计划了，据说还要在正常工作时间上再加两个小时，加班费给的也是特别低。繁杂的思绪在脑中纠缠不清，每当这个时候，我就喜欢烹饪一道美食，享受一下味蕾的满足，也可以让自己的大脑放松一下。
相信很多小伙伴在生活中面对困难，也常常会感觉非常沮丧、压力很大，那这个时候，我们可以通过饮食来调节一下，自己的负面、不健康的情绪。今天小编就来教大家一道，海鲜与面包的奇妙搭配的——蟹柳滑蛋面包，那鲜香的蟹柳，搭配上软嫩的面包，一口下去绝对让你感觉异常满足。
我们都知道面包中的营养是特别丰富的，其中有着足量的维生素b族、膳食纤维、脂肪、蛋白质，这些都是人类日常所必须的营养物质，而且常吃面包对一些胃肠不好、消化系统有问题的人，也是非常有益的。说了这么多，还是快让我们把它烹饪出来吧。
：蟹柳滑蛋面包
：低筋面粉20-30g、高筋面粉-g、糖25-35g、食盐2-3g、酵母3-4g、牛奶-ml、蟹柳-g、黄油18-24g、奶酪丝50-60g、鸡蛋2-3个、黑胡椒碎3-5g（也可以添加其它小食材，比如迷迭香、花生碎、坚果碎等）
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步骤1
把我们需要的牛奶、面包、面粉、黄油等食材都统统准备好，往面包桶中倒入25-35g糖、2-3g食盐、g高筋面粉、-g牛奶、3-4g酵母、20-25g低筋面粉。（糖、盐、牛奶的选择，可以根据自己的喜好来定，比如有的人喜欢用脱脂牛奶、有的人喜欢用海盐）
步骤2
配料都倒入好后，我们点击揉面模式，在过程中倒入黄油，待到面团揉至表面光滑后就可以拿出来了。（如果想自己动手的话，那是更好的，自己擀面团，然后做成面包，吃起来绝对会更加的美味，还有一个点黄油要先进行软化处理）
步骤3
面团发酵好后，先进行排气处理，然后将其切成7个剂子，每个约为55g，然后它们都滚成圆球状，盖上保鲜膜松弛20-30分钟。
步骤4
时间到后，取一个剂子，把其擀成直径15cm的圆饼，然后用工具扎上一些用来排气的小孔。（如上图所示）
步骤5
再把面饼放入圆形的碗中，将其按压成碗的形状，把所有的面饼都进行这样的操作。（注意被忘记把碗上贴上锡箔纸）
步骤6
之后准备一个小碗，倒入2-3个鸡蛋，把蟹柳切成细丝，鸡蛋搅拌成蛋液。锅中倒入少量的黄油，小火加热后，倒入蟹柳翻炒几下，然后放入蛋液，滑炒至鸡蛋凝固，盛出备用。
步骤7
把炒好的蟹柳滑蛋放入面包坯上，再撒上些许胡椒碎和芝士碎。（也可以放上一些坚果碎、果酱，根据自己的口味来选择）
步骤8
将面包放入烤箱中，设置成度，烘烤18-20分钟左右，我们就可以吃上美味可口、鲜香诱人的蟹柳滑蛋面包了。
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一、炒鸡蛋的时候，只要鸡蛋凝固就可以迅速出锅了，因为后续还要烤制，所以不用煎太久。
二、蟹柳滑蛋中我们也可以添加一些自己喜欢的食材，比如胡萝卜、菠萝块等。
