我几周前完全专注于为我最喜欢的曲奇创造有趣的新形状，并在法国的某个地方出现，那里有一个名为的扭曲糕点，让我停下脚步，并将自己拉到必须的顶部！厨师！现在！名单。
它看起来像是镊子级别的糕点扯皮，或者至少是一些高级数学。您可以想象，这个配方将以一系列标有“第一天：”的说明开始，您将立即关闭该选项卡。但是，像我一样，你忘记了大多数法国家庭烹饪非常简单（故意为白色桌布的设施留下蛋奶酥和肉馅饼），如果你可以找到值得在冰箱里吃东西的膨化酥皮糕点并放在冰箱里一夜之间，你可能会在一小时后把它带到派对上。相信我，我把所有东西都留到了最后一刻，并且在昨天下午3点22分左右太阳落下之前，仍然将它从烤箱中取出并用可用光线进行数字记录。
这是其他原因，这对我来说，是装修EST东西这个星期做，因为它是两个伟大的党的食物（你用脆脆的两端抓住这些辐射梁和啮咬前扫他们通过鞭打柠檬羊一碗下来，耶士）和太阳本身，这是上周的冬至，我们最终将看到更多的再一次在我们走向倾斜的乐观庆祝光。
我昨天给一位朋友发了一张这样的照片，她说她的丈夫“以为是巧克力在车上过来”，这似乎是一个很明显的时刻：你可以用你的任何东西填满你的膨化酥皮糕点欲望，只要它是可分散的而不是太流行。在美味的一端，我制作了番茄酱混合物（因为80年代回来了），卡拉马塔橄榄，牛至和大蒜以及一大堆鞭打羊奶，这些都不会出错。对于更微妙的风味，罗勒香蒜酱或另一种大蒜香草酱，加或减一些锋利的奶酪，这核桃香蒜酱或者几乎所有你能想到的事情都可能在这里很好地发挥作用。如果你想制作一个甜美的版本，可能是果酱，花生酱，融化的巧克力，杏仁或另一种坚果酱，以及撒上肉桂糖或切碎的坚果（有或没有黑暗巧克力甘纳奇的水坑来浸泡它）可能是有趣的地方开始。
我的膨化糕点包装是每包1磅;我惯常喜欢的品牌（DuFour）有14盎司包装;如果你的身材更小，你可能只会得到一个10到11英寸的圆形，并且可能会留下一汤匙或两汤匙的剩余物。顺便说一句，我添加了1汤匙欧芹叶子来填充颜色，但是几乎没有注意到并且添加了少许味道，您可以绝对跳过它。
1/2杯干番茄倒入油中，沥干1/3杯卡拉马塔橄榄1茶匙干牛至或2茶匙切碎的新鲜牛至叶;百里香和迷迭香也可以使用1个大蒜瓣，去皮1汤匙橄榄油或西红柿保留油，如果需要还可以放松盐和新鲜研磨的黑胡椒或红辣椒片调味
2包裹膨化的酥皮点心（留在冰箱过夜融化）1个蛋黄殴打与1茶匙水（为蛋清洗）1汤匙芝麻或罂粟种子洒（任意）
在食品加工机中混合配料，直到切碎和铺开。混合物会变厚。如果需要，你可以用更多的橄榄油稀释它，但不需要像酱汁一样稀薄。调整调味品尝。搁置。将烤箱加热至度。
将第一轮放在羊皮纸或不粘衬垫的烤盘上。将填充物散布到除边缘1英寸以外的所有区域。民建联与水边缘和第二轮放在顶部。将一个小玻璃倒置在中间。注意不要切开羊皮纸或烤垫，在四分之三处或六点，九点和十二点标记处切断玻璃（即不通过中心）。再次切开每个季度，制作8条，再制作16条，最后一次，以便从中心发出32个“光线”的糕点。如果在切割过程中的任何时候，糕点感觉都很软并且难以切割，只需将托盘放入冰箱中几分钟即可使其恢复。取下玻璃。将手指放在每根光线的中心附近（最有可能过早脱落的地方），并轻轻扭转每根光束几次。用1茶匙水打蛋黄;如果需要的话，将它涂抹在糕点上并撒上种子。烘烤30至35分钟，直至金黄色遍布。同时，做鞭打蘸酱：在搅拌机或食品加工机中混合所有馅料，直至平滑。调整调味品尝。放入碗中浸渍。从烤箱中取出挞，放在烤盘上放凉10分钟，然后转移到一个盘子上。撕下太阳的光芒，蘸着鞭打的羊乳酪;根据需要重复。
