中科爱心救助 http://hunan.ifeng.com/a/20180327/6461888_0.shtml不管从美容、健康还是纤体等各方面，酸奶都有着重要的魔力！一年四季都可以无压力好好品尝酸奶，尤其在冬季，酸奶更是有着意想不到的美味与用处~
只把酸奶当普通饮品来食用未免太过单调~让大家感到意外的是，酸奶其实可以搭配各种食材做出高营养、高蛋白，却又低卡路里的食物，快来跟昕薇小编一起学做健康的酸奶料理！1牛肉拌芝麻菜芦笋罗勒酸奶沙拉日式风格也能绝妙融合！
材料：牛肉……4片芝麻菜……25g芦笋……75g红心小萝卜……2颗紫甘蓝……数片A：原味酸奶……2勺清淡型酱油……1勺罗勒酱……1勺梅子醋……1/2小勺制作方法1.芝麻菜、芦笋、萝卜、紫甘蓝洗净沥干，撕成或切成适口大小。2.芦笋加入少许盐的热水中稍加汆烫，取出沥净。3.将蔬菜和牛肉一同装入盘中。4.把食材A搅拌后倒入步骤3中混合均匀即可。2黄瓜酸奶坚果冷汤优酪乳的酸味和黄瓜的清新感释放满满爽快气息！
材料：原味酸奶……1杯黄瓜……1/2根核桃碎……1勺迷迭香……1枝橄榄油……适量A:冷水……1/2杯盐……1/2小勺蒜末……1/2小勺制作方法1.将材料A加入原味酸奶中混合后放冰箱冷藏备用。2.黄瓜洗净沥干，切段后放入搅拌机中搅拌15秒。3.在步骤2中加入步骤1的酸奶，再搅拌15秒钟左右后倒入碗中。4.将剩下的黄瓜丁、核桃碎、迷迭香撒在步骤3上，再浇上橄榄油即可。3自制酸奶牛油果塔塔酱蘸杂粮面包用健康的低卡酱代替花生巧克力酱吧！
材料：原味酸奶……1杯牛油果……1/2个橄榄油……1/2大勺薄荷……数片杂粮面包……4~5片石榴……1小勺（装饰）A:帕尔马干酪碎……1勺黑胡椒粉…1/2勺欧芹碎叶……2~3g盐……适量蒜末……少许制作方法1.牛油果去皮切成块，和酸奶和食材A一起放入搅拌机中搅拌10秒。2.把步骤1的酱用勺子舀出装入碗中，放入薄荷叶、橄榄油和石榴。3.杂粮面包切片，蘸酱即可食用。4黑巧克力香蕉坚果酸奶芭菲各种浓郁醇厚的口感融为一体！
材料：原味酸奶……1杯(g左右)蜂蜜……1勺奶油……3勺香蕉……1/2根草莓……1颗综合坚果碎……1小勺黑巧克力酱……3勺制作方法1.将酸奶、奶油、蜂蜜搅拌均匀。可边搅边尝，根据口味调整三者之间的比例。2.把步骤1的酸奶倒入杯中，随后加上切成适口大小的香蕉和草莓。3.在步骤2上再挤上巧克力酱，最后撒上坚果碎即可。※只要再加入燕麦片或奇亚籽之类的高纤谷物，就可以从一份甜品变身无敌健康早餐或下午茶！5草莓酸奶夹心燕麦黄油酥饼小巧可爱的外形搭配酥软酸甜的口感！
材料：原味酸奶……1杯草莓……数颗A:黄油……50g中筋面粉…30g燕麦麸粉……40g糖粉……30g制作方法1.室温软化黄油，随后加入糖粉并打发至颜色发白体积蓬松。2.在步骤1中加入过筛的面粉、燕麦粉充分揉捏成团后擀成0.5cm至1cm的厚度。3.用磨具压出3cm左右直径的圆片后放入预热℃的烤箱烤上15-20分钟。4.烤好后的小酥饼待凉后，挤上酸奶并放上草莓，再重复盖上一层即可。※也可以用草莓罐头代替新鲜草莓，甜度会更高一些。6枫糖浆酸奶热香松饼来自英国的传统风味，软糯湿润令人着迷!
材料酸奶……1/2杯鸡蛋……1颗A:低筋面粉……g泡打粉……5g砂糖……25g盐……1小勺黄油……25g制作方法1.低筋面粉、泡打粉混合过筛后备用。2.黄油用微波炉溶化成液态，加入酸奶、鸡蛋搅拌均匀。3.将步骤1撒入步骤2中，搅拌至无干粉的面糊状。4.平底不粘锅预热，不用放油直接用小汤勺舀起面糊倒入锅中，小火慢慢烤。5.当表面出现小泡泡即可翻面，稍稍煎一下即可。6.依次烤好面饼后一个个叠起来，洒上枫糖浆即可。※也可以根据喜好加上各种水果或巧克力酱、花生酱以增添口感！图
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