披萨（家庭简单版）
教大家怎样披萨饼皮+马苏里拉芝士进行制作一个8寸或9寸的披萨。
购买的马苏里拉芝士一般都是冰冻的，有芝士片和芝士碎，推荐用芝士碎更容易做出拉丝效果芝士碎提前拿出来解冻，铺的时候足量，这样会更加好吃，
披萨用到的配菜可以根据自己的喜好去选择，由于蔬菜的水份比较多，可以提前先把菜炒一下，肉类一般放下层，蔬菜放上层，由于蔬菜含有水份会比较多，在选择的时候尽量选择水份少的蔬菜，或少放蔬菜。
由于每个人的烤箱温度都有比较大的差异，本菜谱仅供参考，最终都是根据自己烤箱的特点及时调整。
用料：
马苏里拉芝士克
披萨酱或者番茄酱适量
中高筋面粉克（可以做两个饼）
糖10克（可选）
酵母（耐高糖）2克
盐少量
植物油少量
培根（可选）
洋葱适量
玉米粒适量
红青椒适量
豌青豆适量
火腿适量
虾仁适量
步骤如下：
（1）将面粉加入酵母，白糖，水，混合搅拌成絮状，加点植物油，揉成光滑的面团
（2）用保鲜膜盖住醒发至两倍大
（3）准备配菜，将各种配菜切粒。
肉或火腿肠切成薄片或者直接买培根肉。
（4）锅中放少量油，加入各种配菜炒干水份，盛出备用。
（5）将发酵好的面团放烤盘中，摊成圆圆的饼状，再将各种配菜放在披萨饼上，在上披萨饼上撒上马苏里拉芝士。
（6）送入烤箱上下火℃烤15分钟
（7）最后点缀上豆苗就完成啦
吐司比萨的小贴士
披萨饼出烤箱后，上面除了撒豆苗，也可以是迷迭香等香料点缀，选择你喜欢的就对了，学会做给家人吃吧。
