白癜风的偏方有哪些 https://m-mip.39.net/disease/mipso_5419408.html它看起来像披萨
实际上却是一种面包
它有着很好听的名字叫——佛卡夏
让我们来看看这款面包的做法吧!
?保存图片,一键启动烤箱,美味马上开做?
菜谱
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1.准备原料
面包粉克橄榄油10克燕麦片35克酵母4克开水90克迷迭香适量冷水克彩椒少量盐4克橄榄油油浸小番茄适量细砂糖10克
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2.制作步骤
步骤1准备食材(橄榄油浸小番茄是我提前做好的,可以百度自己做,也可以买一点)
步骤2先用开水把燕麦泡软晾凉后再用
步骤3除橄榄油外,冷水、细砂糖、盐、酵母、面包粉、燕麦放入厨师机揉面缸
步骤4启动三挡揉八分钟,面团水性是偏多的
步骤5迷迭香是必须品,处理干净和彩椒放一起
步骤6倒入橄榄油拌均匀腌制备用
步骤7揉面8分钟后倒入10克橄榄油继续揉面10分钟
步骤8取出,可以撒粉辅助整理好面团,放入盆中发酵
步骤9烤盘刷一层橄榄油备用
步骤10面团发酵两倍大,网的状态即可
步骤11取出撒粉辅助擀开放入烤盘,用刀叉扎空排气
步骤12送入烤箱35度发酵45分钟左右(两倍大取出按压有弹性)
步骤13烤箱度预热,面包表面刷一层橄榄油
步骤14平铺彩椒,小番茄,轻轻按压一下
步骤15送入预热好的烤箱度烘烤30分钟
步骤16上色及时盖好锡纸
步骤17喜欢焦香一点的,可以不加盖锡纸,或者烤箱能上下调温度的,下火度下火度烘烤即可
步骤18出炉晾凉即可
步骤19超好吃的面包,一定要试试呀!
这道佛卡夏燕麦面包,你学会了吗?快做起来吧~
小贴士:1.这款面包水量是偏多的,新手建议根据自己用的面包粉调整水量。2.表面装饰可以提前都用橄榄油腌制
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