迷迭香

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创意美食系列之全球奇葩蛋糕 [复制链接]

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甜品界好像也在举办奥斯卡,蛋糕也不断创新加码,都超级有剧情巨能演。你知道蛋糕其实可以做成这样吗?甜蜜更多还是恐惧更多?

6层西瓜草莓蛋糕

悉尼BlackStarPastry

位于悉尼文艺时尚青年聚集地NewTown的BlackStarPastry,最著名的可谓他家的西瓜草莓蛋糕了。这种号称是悉尼最好吃的西瓜草莓蛋糕有五六层,中间以西瓜为夹心,吃起来脆甜,顶层以玫瑰、茶叶、草莓点缀。

超现实蛋糕

蛋糕设计师DebbieGoard

美国加利福尼亚州奥克兰市的蛋糕师黛比·戈德(DebbieGoard)最近开创了她的新事业——“黛比做蛋糕”,她将蛋糕做成各种逼真的现实物品形象,例如,鸡翅、吉他、高跟鞋等等。

DebbieGoard做的蛋糕看起来并不像蛋糕,而像艺术品。一个简单的作品就要花费她8个小时的时间,复杂一点的要花费数周的时间。黛比最喜欢做就是动物和食物形象的蛋糕。她做蛋糕时,坚持的唯一原则就是:比上一个做得更好。

DebbieGoard绝对可以称得上是一位蛋糕设计师,她制作的各种蛋糕简直吓人一跳。从鸡翅到意大利面再到茶点,从手机到Xbox再到尼康相机,从小狗到青蛙再到鱼儿,从包包到缝纫机再到汽车……吃的、用的、玩的无所不包,这些全部都是蛋糕!

最贵的纸杯蛋糕

美国拉斯维加斯ThePalazzoHotel的SweetSurrenderStore一个杯形糕饼的售价高达美元,成为世界上最贵的杯形蛋糕。是什么让这款杯形如此昂贵呢?这个蛋糕以可食用的金鳞片、香草鱼子酱等为特色,其成分还包括年历史的人头马路易十三干邑、帕米亚独一无二的巧克力,并且只在SweetSurrenders店有售。

别让视觉骗了你

日本群马县小镇之熊

视觉和味觉不一致的奇特“蛋糕”正在日本兴起。从专业面点师亲自打理的糕点,到业余爱好者为家人制作的蛋糕,不一而足。精致的外观和味道的错位正在透过引发

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