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最近常常和小队长
CherryChow一样,买10斤鸡胸回来,按不同的调味分别腌上,冷藏个半天-两天,到时候,该烤的烤,该蒸的蒸,省事又入味。剩下的分份冷冻起来,吃时加热一加热,又可以撑过两天。这次的鸡胸加入了苹果,苹果经过加热后的酸甜汤汁不仅给鸡肉增香味,也会软化鸡肉。熟水果也更适合肠胃不好的人食用,就是注意,有了熟水果就适当主食减量。如果没有迷迭香,用百里香或意式混合香料也可以。鸡腿口感更好。鸡胸的准备方法和注意事项和上次的蜂蜜芥末土豆烤鸡胸一样,详见: