北京中科白殿疯怎么样 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1684414714911368070&wfr=spider&for=pc我们家的盆栽可以吃,6种超实用的香料盆栽
家里阳台自种小香料后,做菜的时候随手摘方便又有趣,今天介绍下最常用好种的几种吧
买苗选择秋天入手,气温适中运输路上对盆栽伤害比较小,迷迭香属于香草的一种,喜欢温暖但干燥环境,花盆应该选择没上釉的瓦盆,这样的透气性最好(可以重点考虑)。花盆直径应该选择16-20cm的,迷迭香生长缓慢,太大了浇水量不好控制,两年翻一次盆就行。
浇水方法:夏天早晚各一次其他季节一般3-4天浇一次,要根据自己种植环境而定,觉得土发白了浇水就行,每次都要浇透哈。
施肥:一年两到三次用腐熟有机肥,我自己是秋季施肥一次春季一次就足够了,埋在盆边缘的土里。
适合煎、烤、炖肉的烹饪过程中加入,能让牛肉、羊肉在烹饪时味道更具层次感,浓郁而和谐~经常和百里香伴随使用。
菜式:煎牛排、炖羊肉、烤土豆、煎鱼等
法香Parsley:又称欧芹,法国香菜,荷兰芹等。小叶子卷曲,味道清香温和,不会抢走其他菜的风头。栽种盆栽欧芹需要充足的阳光,当然夏季要适当的遮阴,夏季给予较为充足的散射光即可,在炎热的偏南地区,就可以适当减少阳光照射,每天3小时左右的光照即可。养护期间需要经常浇水,保持盆土微润,但是要避免盆土过于潮湿,土壤不能过于干燥或经常积水。
如果土壤里含有非常多的有机肥或堆肥,后期基本不用怎么施肥,适当给予平衡液肥即可,一般是2~3周给一次。
欧芹在栽种2~3个月之后就可以进行收获了,可以将茎叶都剪下来,都是可以食用的。
用来给菜增色提味,有芹菜+胡萝卜的清香,可以让浓郁的炖菜增添清爽感,也能让海鲜类的菜品减少腥味~出菜前切碎撒上最是亮眼
菜式:海鲜锅、炖鸡腿、酒蒸蛤蜊、蘑菇意面
罗勒是一年生植物,开花之后,生命就差不多快要终结了~如果有花苞,可以及时掐掉延缓老化。也可以把花里的种子,待长成黑色并干燥之后收好,准备播种再来一次吧。也有花友家的罗勒好几年都持续有新叶,反正我两年前曾经种的一盆开花之后就老了,当时也不知道要把花掐掉,然后就没有然后了。
除了从种子开始育苗,也可以取嫩枝扦插哦~我没有试过,因为这一盆太茂盛了都吃不完,经常剪掉不少都丢了。
一般在最后步骤放在菜里,清甜味,和番茄搭配味道特别香
菜式:有番茄的意面、肉末酱、番茄浓汤等
对于薄荷,大家都应该不陌生,不管中餐西餐还是饮品界,都有它的一席之地。薄荷喜光喜水,所以每天要保证6-8小时光照,早晚各浇一次水,如果不能保证至少每日浇一次透水。不过薄荷很皮实,偶尔忘记浇水叶子打蔫了,使劲浇1-2次它就又恢复生机了。
提神醒脑,在我家和柠檬搭配可以做很多饮料~
比如今年大火的Mojito,甚至这两样直接倒上苏打水也是非常清爽好喝的~
菜式:各种鸡尾酒、苏打水、甜品蛋糕
紫苏的生命力非常的旺盛,总能够在乡下的道路边,或者是树林下看到长有一片片的紫苏,微风拂来,都能够闻到紫苏那令人愉悦的独特清香。
紫苏的叶片,呈现出一种低调奢华的紫红色,彰显出一种朴实的高级感。而且有些紫苏的叶片可能还紫杆绿叶,这种类型的生活气韵,还会比深紫色的更加的充足。而且要观花的话,每一株紫苏的花朵至少有朵,像是一场花卉狂欢。这样的紫苏,你还会觉得它的观赏价值差吗?
和萝卜泥一样解腻~在吃油比较重的类似天妇罗和烤肉的时候配着吃口感丰富还不腻人~
菜式:烤肉、油炸小食、越南米粉
香茅的品种很多,不是每一种都有驱蚊效果,亚香茅是比较有效的驱蚊植物。这段后散發出的一陣清香,可有效驱蚊。
換言之,直接把香茅切斷,再放入網袋,也可作防蚊包使用。
生长条件:喜温暖湿润,光照,不耐寒,以疏松、肥沃排水良好的砂质壤土为佳。
菜里一出现香茅,就立刻感觉置身东南亚了~做蘸水或者汤菜的时候加入特别香
菜式:拌沙拉、河粉、烤鸡、柠檬鸡肉饭等
小编养不太好花,但是感觉这几盆小香料更容易照顾一些~又养眼又好吃
买的时候可以自选6到10种一组套餐挺划算,喜欢做西餐的朋友值得试一试呀~
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希望你能喜欢上在家种这些可食用的香草,让你的餐桌再多些美味~其实还有很多可以在家种的可食用植物,等我解锁了更多再介绍给你们~