Echo在阳台上采摘果蔬
眼下，疫情没完没了，“囤菜”“抢菜”成为众多市民时时惦念的事，“一蔬可把人愁死”真的不是笑话。
不少人念叨着自己有个小菜园多好，哪怕是在阳台泡沫箱里种植的香葱、韭菜、蒜苗也可救急。小家如果拥有一方阳台小菜园，则会成为当下最让人羡慕的殷实之家。
朋友圈调查几组“都市农夫（妇）”发现，有小夫妻在6平方米不到的高层阳台实现“果蔬自由”，有公司高管在顶层露台种菜排遣工作烦恼……
他们不仅收获了实实在在的盘中之果蔬，更大的好处是因疫情带来的焦虑得到排遣。同时，菜园也给他们带来了前所未有的心灵体验。
小夫妻5.9平方米阳台实现“果蔬自由”
前段时间，深圳疫情暴发，Echo知道要封控的消息时，跑到楼底下菜市场和超市，才发现货架已经空空如也。
90后的Echo，是一位插画师，和丈夫一起生活在深圳。他们在90多平方米的婚房里，拥有一个5.9平方米的阳台，搭出了一方生机勃勃的花果园。
在这个小天地里，种满了几十种果树和蔬菜，除了常见的朝天椒、迷迭香和薄荷，还有番薯叶（地瓜叶）、桃树、百香果、葡萄等。
这几天，红彤彤的小番茄压弯了支架，茄子生长迅猛，蓝莓结果，芭乐和柠檬已经成熟，Echo摘来泡水喝，以补充维生素。3月14日，她所在的小区开始了一周的封控，公交地铁全部停运，居民如果要买菜，则需要有单独的“买菜出行票”，限制时间，两个小时以内必须返回。每户有三张票，但Echo和丈夫两人只用过一张。“阳台小菜园确实给我很大的安全感。”Echo说道。
阳光极少的北阳台，如此生机盎然，Echo的秘密在于四个“植物补光灯”，每天开9个小时，所以就算遇到3月份深圳梅雨天气，果蔬依然可以茁壮成长。
Echo还会给果树人工授粉，提高座果率，以及在花盆底部铺上毫无异味的羊粪有机肥，与根系隔一段距离，避免烧苗，这样可使果蔬长势良好。
哪些蔬菜适合在阳台种植
小白菜：在阳台上种植小白菜，只需要将小白菜的根部浸泡在水中，使其有足够水分和阳光进行生长就可以了。等到长出小芽后再移植到土里进行养护即可。
生姜：将生姜浸泡在水中一天后，再将其种到阳台上的花盆中，做好养护工作，及时浇水，等到生姜长芽以后就可以采摘姜芽进行食用了。
蒜苗：将大蒜根部清洗干净种到土坑里，倒入清水使其生长发芽，之后经常浇水就可以了。此后等到蒜苗长出就可剪下做菜，剩余蒜苗还可生长后再次剪下。
葱苗：葱苗和蒜苗一样，也是可以在阳台上种植后，不断进行采摘的一种蔬菜。其种植方法为：将葱苗根部埋到容器中的土壤里，之后浇灌清水进行养护就可以了。
韭菜：不少人喜欢吃的韭菜也是可以在阳台上进行种植的。其种植方法为：在泥盆中放入肥沃疏松的土壤，随后将韭菜苗种进盆中，记得补充水分和光照，很快就可以割韭菜吃。
秋葵：秋葵味道鲜美，并且还能开出美丽的小花，既能食用又可以进行观赏。一般在阳台种植秋葵，要记得及时浇水，1个月左右就会开花，花败后可采收秋葵。
菠菜：富含营养元素的菠菜，也可以种在阳台上，不过菠菜需要注意多浇水，使其生长期能够有充足的水分进行生长，保持较好的口感。
空心菜：空心菜是在阳台种植的一种理想蔬菜，只要进行栽种，补充足够的水肥，就可以种植好空心菜。空心菜成熟后可以每周采摘一次，是一种可反复多次采摘的蔬菜。
辣椒：辣椒的养护工作很简单，只需要将其种在阳台上，随后为辣椒苗提供充足的水分，之后就可以等待辣椒苗生长成熟，结出小辣椒。
木耳菜：木耳菜在生长过程中需要充足的阳光，并且耐湿耐热，在高温多雨的环境中能生长的更好。
生菜：既可以生吃又可以煮熟了再吃的生菜，将其种在阳台上，可以使其很好的进行生长。生菜生命力顽强，一般在种下后的一个月就可以进行采摘。
西红柿：在阳台上种植西红柿时，除了正常的浇水施肥等养护工作以外，还要为西红柿的植株提供支架，并且发现腋芽以后要及时摘除，就可以使其茁壮生长，结出果实。
油麦菜：油麦菜的产量很高，成熟后可以不断采摘叶子进行食用，是十分适合种植在阳台上的高产蔬菜。油麦菜播种以后，浇水施肥使油麦菜生长迅速，很快就能采摘菜叶食用。
胡萝卜：选择一个大且深的桶，在里面放入足够的土壤，随后将胡萝卜苗栽种在里面，将桶放在阳台接受充足光照，不久后就可以吃到有益身体健康的胡萝卜。
甘蓝：甘蓝是一种观赏价值很高的蔬菜，将其种植在阳台，注意控制温度与水分，等到成熟以后，将甘蓝采收后可以直接加沙拉生吃，美味且富有营养。
茄子：在阳台上种植盆栽茄子是十分好养活的。其方法为：要选择一个大的桶作为容器，随后填入土壤，再将茄子苗进行栽种，之后就可以等着吃美味的茄子了。
阳台补光灯如何选择
专家建议，如果阳台在直射日光少的情况下，使用植物专用补光灯（非普通家用台灯），既能帮助植物进行光合作用，又能去除对人体有害的紫外线。选择阳台补光灯可以搜索“农业大棚”补光灯的同款，找到小型家用的就行。
阳台种菜巧治蚜虫
植物灭蚜：1千克烟叶浸泡10千克水，揉搓后捞出烟叶，再加10千克水浸泡揉搓捞出。两次浸渍液加入10千克石灰水（含石灰0.5千克），混匀后喷施；桔皮1千克、辣椒0.5千克，捣碎，与10千克清水煮沸，浸泡24小时，过滤后的浸出液喷施，防治蚜虫效果好。
韭菜驱蚜：韭菜挥发出的气味对蚜虫有驱避作用。韭菜与其他蔬菜搭配种植，可降低蚜虫的虫口密度，减轻为害。
*板诱蚜：*色、橙*色对有翅蚜虫具有较强的趋性，可在*板上涂抹10号机油或凡士林等黏性物，诱杀有翅蚜虫。*色板的大小为15～20厘米见方，悬挂或插在菜盆上面。同时，*色板诱满蚜虫时应及时更换。
洗衣粉灭蚜：用洗衣粉～倍液喷雾，连喷2～3次。
柑橘籽治蚜：柑橘籽浸出液对蚜虫等多种害虫有强烈的拒避作用。
阳台种菜并不难因菜施肥是关键
蚯蚓肥：蚯蚓的排泄物是很好的种菜肥料，可以在配土的时候加点做基肥，也能做后续蔬菜的追肥，这种肥料是纯天然无公害的，不像有些化肥施多了还会烧根。
氮肥：制作方法：将霉蛀而不能食用的豆类、花生米、瓜子、蓖麻，以及拣剩下来的菜叶、豆壳、瓜果皮或鸽粪、过期变质的奶粉等敲碎煮烂，放在小坛子里加满水，再密封起来发酵腐熟。注意：当坛内的这些物质全部下沉，水发黑、无臭味时（约需3~6个月），说明已发酵腐熟。在夏季，10天后即可取出上层肥水兑水使用，可作追肥或直接用作基肥，用后随即加满水再沤。原料渣滓可混入菜土中当基肥。
磷肥：制作方法：鱼肚肠、肉骨头、鱼骨刺、鱼鳞、蟹壳、虾壳、毛发、指甲、牲畜蹄角等是富含磷质的杂物，将这些杂物弄碎后均匀地搅拌在菜土里，或将其放在容器内发酵后便成了理想的磷肥。用来兑水浇菜，肥效可持续2年以上。
蛋壳花肥：将鸡蛋壳内的蛋清洗净，在太阳下晒干、捣碎，再放入碾钵中碾成粉末。可按1份鸡蛋壳粉+3份盆土的比例混合拌匀，上盆栽培蔬菜。
钾肥：制作方法：淘米泔水（最好发酵后施用）、残茶水、洗牛奶瓶子水等是上好的钾肥，可直接用来浇菜。（据《农家科技》）
来源：农业科技报
编辑：王婕
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