迷迭香

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中国炒菜做饭常用到的各种调味品用英文怎么 [复制链接]

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咱们中国人做饭自古以来会有许多的调味品,通过天然的调味品来增加色香味。那么接下来给大家汇总一下中国传统的各种调味品的英文名。

醋vinegar

白醋whitevinegar

酱油soy

生抽thinsoysauce

老抽blacksoysauce

盐salt

红糖brownsugar

白糖refinedsugar

冰糖rocksugar

辣椒hot(red)pepper

辣椒酱:chillipaste

胡椒(black)pepper

花椒wildpepper(Chinesepricklyashpowder)

植物油:vegetableoil

花生油:peanutoil

茴香fennel

芝麻sesame

芝麻酱sesamepaste

咖喱粉curry

番茄酱(汁)ketchup

辣根horseradish

葱shallot(Springonions)

姜ginger 

蒜garlic

料酒cookingwine

蚝油oystersauce

豆豉soysauce

枸杞(枇杷,欧查果)medlar

八角aniseed

香料粉:spicepowder

丁香clove

孜然cumin

肉桂cinnamon

月桂粉laurelpowder

五香粉fivespicepowder

姜*粉gingerpowder

淀粉starch

发酵粉backingpowder

酵母粉yeastbarm

迷迭香rosemary

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