迷迭香

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圣诞美食合集,在家也能做出大餐,满足吃货 [复制链接]

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圣诞红酒

食材:ml红酒,肉桂粉,丁香,香草豆荚,橙子,两粒八角,冰糖

步骤:

1、准备好所有食材,将柠檬挤出汁到碗里。橙子对半切开,其中一半插上丁香,剩余的一半切片。

2、在小锅里倒入红酒,小火慢慢加热放入冰糖和香料。再倒入橙子和柠檬汁。

3、一定要用小火煮,不需要沸腾,温度在80度左右。煮好后倒入杯中,放上柠檬片和肉桂枝装饰下。热饮效果最佳。

圣诞火鸡

食材:三黄鸡,黄油,黑椒,百里香,迷迭香,土豆,青椒,红甜椒,酱油,耗油,糖,洋葱

步骤:

1、首先调配酱料,在碗中放入25克耗油,25克酱油,适量黑椒碎,15克糖,盐3克,搅拌均匀备用。淋在三黄鸡上面,涂抹均匀,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一天。

2、将红甜椒、青椒、土豆、洋葱切滚刀块,放入少许油和黑椒碎。烤盘垫上锡纸,腌好的烤鸡放入,周围铺满蔬菜,表面撒上迷迭香,百里香。

3、烤箱预热五分钟,上下火度烤1个小时。

圣诞姜饼

食材:全蛋液50g细红糖30g蜂蜜40g姜粉1g肉桂粉1g黄油80g低筋面粉g

1.将低筋面粉,姜粉和肉桂粉混合在一起并过筛。然后将红糖和黄油混合,依次加入鸡蛋液和蜂蜜,然后均匀搅拌。再加入筛完的面粉,并揉成面团。

2.在烤盘上铺一层油纸,将面团放在上面,将其擀成薄片,然后放入冰箱2小时。当面片变硬时,用模具切出形状。

3.将姜饼放入预热的烤箱中,然后将中间层在度下烘烤15分钟。准备克糖,20克蛋白和5克柠檬汁混合搅拌均匀,调配出糖霜。在姜饼人上涂上自己喜欢的糖霜颜色。

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