白癜风能吃什么药 http://m.39.net/pf/a_4780765.html迷迭香面包棒
By食·色
胖手指。咸面包。把原本的芝麻或者是芝士粉换成了迷迭香,并且,也不是撒在表面,而是揉进面团。准备用料的时候,心里诧异,怎么用盐量这么大,克粉竟然会用到5克盐?按照每人每天6克盐的标准,这一堆面团下去,基本上就够了。手一软,剩下那一克没能倒出来。后来,只恨手不够软,入口的咸味还是那么明显,总想找点什么来冲淡一下。
原料:高筋粉、*油、全蛋液、水、细砂糖、盐、干酵母、新鲜迷迭香。
做法步骤:
第1步、用料
第2步、迷迭香摘取叶子
第3步、洗净切碎
第4步、所有材料除*油和迷迭香外,全部倒入盆中
第5步、搅拌至略光滑,加入*油
第6步、继续搅拌至出膜
第7步、加入迷迭香
第8步、揉匀,
第9步、基础发酵至2倍大
第10步、排气,分割成10等分,滚圆,松弛15分钟
第11步、擀成长舌形
第12步、顺长边卷起
第13步、摆入烤盘,
第14步、表面刷蛋液
第15步、盖上保鲜膜,最后发酵40分钟
第16步、放入烤箱,中层,上下火度,烤20分钟左右
第17步、表面金*,出炉。
小贴士:
没有迷迭香,可以用其它香料代替,也可以不用。发酵时间根据气温调整,一般发酵至面团膨胀到2倍大小即可。
来自美食天下食·色的作品。
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