迷迭香

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庆祝极限挑战回归,我们把小猪吃掉吧 [复制链接]

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庆祝极限挑战回归,我们来吃小猪吧!错了错了,我说的是这种小猪。这种萌萌哒小零嘴,英文就叫pigsinablanket(篮子里的小猪),是欧美地区广为流行的一种小吃。它看起来萌,做起来也简单,最关键的是,超!级!好!吃!一口一个简直停不下来啊!猪迷们放下手中的四十米大刀,来开开心心的吃一顿吧。鲁本小猪总计时间:40分钟成品为24个德式泡菜1/2杯(ml)剁碎的腌黄瓜(连汤带料)3大勺(44ml)牛角面包面团①8盎司(g)瑞士乳酪②2盎司(57g)牛肉热狗肠24个鸡蛋1个大的葛缕子装饰千岛酱蘸酱香辣褐芥末酱蘸酱①这么做:g面粉、22g糖、5g盐混合均匀,然后在中间挖个坑。2茶匙快发干酵母倒进80ml温水中搅拌到溶解,倒进坑里,再倒进2个鸡蛋和ml牛奶搅拌成均匀的面团,再倒进56g室温软化的黄油揉到顺滑有弹性,然后放进面盆中,在盆口包上保鲜膜,放在温暖的地方启发1小时,变成两倍大即可。②常见芝士的介绍戳这里→一帖看全常见芝士!麻麻再也不用担心我在超市芝士柜迷路了1、预热烤箱到度。往烤盘上铺一张烤盘纸。两种泡菜搅匀备用。2、将牛角面团擀成一张皮,切成12条(宽度比你买的热狗肠略短一点)。往每条上抹上一溜儿的泡菜,两头各留个1cm。然后撒上芝士。把一根热狗肠放一头,卷过来,摁紧封口。就这么把所有的加工完。3、然后将加工完的小猪放烤盘上,封口处压在猪身下。刷上蛋液、撒上葛缕子,烤15分钟后取出,吃的时候配千岛酱和芥末酱。匹萨小猪总计时间:1小时成品为12个意式香肠12个小的特级初榨橄榄油3大勺(44ml)新鲜迷迭香2茶匙(9.9ml)干牛至1/2茶匙(2.5ml)匹萨面团①1/2磅(g)马苏里拉芝士3/4磅(g)帕尔马干酪(parmesan)2大勺(30ml)Marinara番茄酱②蘸酱①做法戳这里→我看阁下骨骼清奇,这本从小白到大神的匹萨宝典就送给你了②介绍戳这里→买的时候看英文标签,因为中文可能翻译成意面酱。番茄酱可不只是麦当劳肯德基的调味包,它是一个大家族1、预热烤箱到度。把香肠平铺到烤盘上,淋上1大勺橄榄油搅匀,烤35分钟。中间翻一翻。烤到香肠变成金棕色、熟透了就取出。2、往另一个烤盘上铺上烤盘纸。另外2大勺橄榄油装小碗,撒进迷迭香和牛至搅匀备用。匹萨面团擀成一个15cmX30cm的长方形,然后切成12条2.5cmX15cm的宽条。3、取一根宽条,卷上一根香肠,封口朝下放烤盘上,刷上刚才准备的橄榄油,撒上两种芝士,烤12到15分钟,面团变成金棕色就取出。吃的时候配marinara酱。辣肠热狗小猪食用油喷雾西班牙辣肠(chorizo)3根植物油1大勺(15ml)玉米面1/2杯(ml)普通面粉1/4杯(59ml)糖2茶匙(9.9ml)犹太盐①适量泡打粉1/2茶匙(2.5ml)苏打粉1/8茶匙(0.6ml)卡宴辣椒粉(cayennepepperpowder)②1/4茶匙(1.2ml)白脱牛奶③3/4杯(ml)香葱3根①介绍戳这里→九种稀奇古怪的盐,你吃过几种?②西餐常用辣椒品种和辣椒制品介绍戳这里→尝尝这些世界名“椒”,第几种把你辣哭了?③买不到?DIY方法戳这里→纯干货!常见乳制品全介绍,你想问的这里都有(附DIY方法)1、预热烤箱到度,往一个24孔的玛芬模具里喷上一层油。每根辣肠均匀切8段。2、锅中倒入植物油,中高火热锅,倒入辣肠翻炒3分钟,变成浅棕色就取出,放在铺了烤盘纸的盘子上沥干油并晾干。3、玉米面、面粉、糖、半茶匙盐、泡打粉、苏打粉、卡宴辣椒粉混合均匀装碗。另取一碗,打散鸡蛋,倒入白脱牛奶搅打均匀,然后缓缓倒入玉米面混合物中,边倒边搅打顺滑,最后再倒入葱花拌匀。4、将面糊倒入模具内,每个孔装到半满,然后竖着放一节辣肠进去,送进烤箱烤12分钟,取出后晾5分钟就可以脱模了。法式吐司小猪早餐肠12个鸡蛋6个大的牛奶3/4杯(ml)砂糖1/4杯(59ml)肉桂粉1/4茶匙(1.2ml)现磨肉豆蔻粉一小撮犹太盐一小撮土豆面包或白吐司12片无盐黄油4大勺(59ml)糖粉装饰枫糖浆蘸酱1、预热烤箱到度,往一个大烤盘里铺上烤盘纸,然后摆上早餐肠,烤10分钟左右,变成浅棕色就取出。烤箱温度降到90度。2、鸡蛋打散,倒入牛奶、砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、盐搅打均匀。将每片面包剪成5cmX10cm的长方形,然后轻轻摁扁。将面包卷到烤肠上,摁紧封口,然后封口朝下放进鸡蛋碗里泡5分钟。3、锅中倒入2大勺黄油中火融化,开始变棕、冒泡泡时,放入6个小猪煎5分钟,中间不时翻动。变成金棕色就捞出,放在铺了厨房用纸的烤盘上沥干油,然后送进烤箱保温。擦干净锅,倒入剩下2大勺黄油,继续把剩下6个小猪煎完。然后一起撒上糖粉上桌,吃的时候配枫糖浆。司康炸鸡小猪总计时间:3小时鸡肉味的小猪……_白脱牛奶1杯(ml)辣酱①1/2杯(ml)犹太盐适量去皮去骨鸡腿14盎司(g)普通面粉2杯(ml)泡打粉1大勺(15ml)半脂奶油②1杯(ml)甜椒粉(paprika)2茶匙(9.9ml)卡宴辣椒粉(cayennepepperpowder)1茶匙(4.9ml)新鲜百里香1茶匙(4.9ml)现磨黑胡椒粉适量植物油一锅无盐黄油5大勺(74ml)蜂蜜2大勺(30ml)①原文推荐了三种辣酱:FranksRedHot、TexasPete和Louisianahotsauce。三种淘宝都有代购的,选自己喜欢的就可以。②买不到?DIY方法戳这里→纯干货!常见乳制品全介绍,你想问的这里都有(附DIY方法)1、先腌鸡肉。白脱牛奶、辣酱、1茶匙盐搅打均匀。鸡腿切24块(每块大约4cmX5cm),放进腌料,送进冰箱冷藏腌制至少2小时,过夜更佳。2、再做司康。面粉、1茶匙盐、泡打粉、糖搅拌均匀。缓缓倒入半脂牛奶,边倒边搅打成均匀,然后挪到撒了一层薄薄面布的面板上揉成型。将面团擀成20cmX30cm的长方形,切成24条(每条2.5cmX10cm),平铺在烤盘上送进冰箱冷藏30分钟。3、接下来炸鸡。面粉、甜椒粉、卡宴辣椒粉、百里香和1茶匙黑胡椒粉搅拌均匀。锅中倒入大约5cm深的油,预热到度。分批捞出鸡块,甩掉多余的腌料,放进面粉打个滚儿,然后扔锅里炸3分钟,然后取出,放厨房用纸上沥干油,再撒上盐。4、预热烤箱到度。用一条司康面条包住一块炸鸡,封口朝下放在烤盘上。就这么把所有的小猪加工完,刷上2大勺融化的黄油,撒上盐和甜椒粉,送进烤箱烤12分钟。剩下3大勺融化的黄油与蜂蜜混合,等烤完后趁热刷在司康表面。更多世界美食与营养配餐资讯,敬请移步
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