北京现在治疗白癜风大概需要多少钱 https://m.39.net/pf/a_4527136.html鳕鱼富含优质蛋白,脂肪含量低于1%,而且富含DHA、EPA。经常吃鳕鱼有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。医用功效:降血糖、活血止痛、保护心血管适宜人群:夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症患者禁忌人群:痛风、尿酸过高患者不宜同食:红酒、香肠
By水墨薄荷S
用料法国银鳕鱼g柠檬一个橄榄油适量黑胡椒适量盐适量迷迭香适量做法步骤
1、柠檬洗净切两半,去籽。鳕鱼充分解冻后均匀涂抹盐、黑胡椒粉,挤上半个柠檬,腌制30分钟。然后用厨房用包裹住,轻轻按压,把水分擦干。
、平底锅,刷匀一层橄榄油,起锅烧出油的香气,放入鳕鱼,中火煎分钟,撒上黑胡椒碎和迷迭香碎,然后翻面继续煎分钟,撒上调料。最后可以把四周的鱼皮用铲子压一下,会很香。关火。
3、装盘,摆上柠檬片。
4、今日份的蛋白质和维生素get!
小贴士
1.建议大家选择特级初榨橄榄油煎鱼,原因如下:营养价值高,另外,由于橄榄油的发烟点高,油烟少,对做饭的人更友好。毕竟油烟可是明确的致癌物。还有就是,橄榄油比较适合煎鱼,。对于葵花油,使用特级初榨橄榄油来煎鱼比较不会有油脂氧化与降解的情形发生。研究结论表明,如果是要煎鱼,从乙醛较不易生成的角度来看的话,特级初榨橄榄油是较为稳定的油品。关于橄榄油是否适合高温烹调:“事实上特级初榨橄榄油(ExtraVirginOliveOil)发烟点是℃-0℃,而炒菜温度在℃~℃,面包烘培在℃~00℃,除了氢化过的油脂,一般炒蔬菜油的发烟点约在℃~℃,所以EVOO反而是炒菜过程中最不容易变质的油。”.鳕鱼一定要充分解冻再腌,还有煎之前一定要完全擦干,否则鱼肉容易碎。
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