手残党也能出大餐の山姆法式羊排
用料：
羊排看食量，洋葱随意，大蒜5瓣，黄油20克，迷迭香适量，海盐适量
步骤1
山姆超市的法式羊排，看着都觉得好吃的那种。山姆的肉看起来很有食欲，也属于快手类型，厨房小白也完全能轻松出大餐！都是腌制好的，买来直接可以制作。
步骤2
先拿3根出来捣腾~今晚的宵夜有着落啦其他的我就先放冰箱冷冻
步骤3
热锅，小火放黄油，下大蒜。把羊排3面各煎1分钟！
步骤4
煎好先夹出来。
步骤5
锅里余温下洋葱稍微炒一下，增加香味（家里刚好剩下洋葱，也可以随意添加自己喜欢的食材）
步骤6
羊排根部包点锡纸。烤盘铺上锡纸，摆上羊排和洋葱，大蒜，迷迭香也摆上
步骤7
烤箱度15分钟。
步骤8
出炉~特别的香
步骤9
一下子就精光~之前都不爱吃羊肉的我，都爱上了！
小贴士：
山姆买回来的羊排是有腌制的，不过我个人觉得不够入味，在要煎制的时候可以自己再加点调料，比如辣椒面啊~孜然粉啊~椒盐粉啊之类的！会更加完美
啫啫挪威青花鱼煲
之前吃青花鱼大多是盐烤，这次我尝试用中式料理方法来做，效果居然很不错，一起来试试吧～我用的是挪威青花鱼，在秋季黄金捕捞季，挪威青花鱼的脂肪含量可以高达28%；这脂肪富含健康的不饱和脂肪酸对老人孩子身体都好，而且刺少、鱼肉紧致、鱼皮丰腴，少许调味料就可以料理出鲜美滋味，油脂和紧实的口感平衡的极好。
用料：
挪威青花鱼g，柱候酱2勺，大葱50g，姜片50g，大蒜2整个，黄酒ml，香芹2根，小米椒根据自己口味添加
步骤1
准备食材，挪威青花鱼化冻冲洗干净，沥去水。
步骤2
用一勺柱候酱腌制挪威青花鱼十五分钟。尽量抹在鱼肉面。
步骤3
就像这样，鱼皮面不容易腌制入味
步骤4
此时准备剥蒜子，切姜片，清洗大葱切葱段
步骤5
可直火砂锅或珐琅锅中倒油，烧热
步骤6
放入姜片葱段蒜子煸出香味，可根据自己喜好的口味加小米椒。
步骤7
把腌制好的挪威青花鱼盖上，淋mL黄酒
步骤8
盖盖子，大火烧出大量蒸汽，转中小火10分钟。
步骤9
揭开锅盖，鱼肉开始紧致，鱼皮边缘皱缩。
步骤10
洗干净的香芹切段
步骤11
放入锅中，
步骤12
稍稍翻动压至锅底，盖盖子大火烧一两分钟出蒸汽即可，香芹立刻就被热量烘软。
步骤13
配上米饭，又快手又简单又有营养的一餐就好了，
步骤14
鱼皮柔韧，鱼肉酥香，大块鱼肉没有刺吃的很过瘾
步骤15
剥开鱼皮，底下不饱和脂肪酸的鱼油流出，金黄色的蒜子和葱段也被渗出的鱼油浸的油润润的，特别下饭。
酸汤金针菇肥牛卷
酸辣过瘾超下饭的有了料包做起来很放便、快捷
用料：
肥牛克，金针菇1把，蒜2-3瓣，料包半袋，青红小米椒少许
步骤1
金针菇洗净撕成小朵，辣椒切小段
步骤2
准备好肥牛卷
步骤3
锅内烧水，水开后滴几滴料酒关火
步骤4
倒入肥牛卷，利用余温将肥牛卷烫熟
步骤5
捞出备用
步骤6
锅内烧油，油热后入蒜末、少许青红辣椒
步骤7
半包调味料
步骤8
炒香后
步骤9
加入适量的水
步骤10
加入金针菇烫熟
步骤11
最后加入肥牛卷，咕嘟一下关火
步骤12
装盘，撒上青红辣椒装饰一下
步骤13
大块肥牛卷
步骤14
金针菇也好吃，做法简单，方便快捷还下饭
小贴士：
水量和食材的量，袋子后面都有标注，根据自家人口选择多少的食材，可以适量多放些食材
