不仅女性朋友们吃了好，小孩子也一样很需要黄豆芽提供的营养。而豆腐皮的口感又非常受老人们的喜爱。这绝对是个老少咸宜的绝妙组合啊！
By迷迭香Rosemary
用料
黄豆芽克千张2张豆瓣酱1汤匙生抽半汤匙花椒适量盐适量
做法步骤
1、1.千张沸水焯水，切丝备用
2、2.锅中热油，倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水，盛出备用
3、3.锅中重新热油，倒入花椒炒香，再倒入豆瓣酱炒至出红油
4、锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻
5、倒入生抽和盐，翻炒均匀
6、美味可口的黄豆芽炒千张做好啦！
小贴士
1.豆瓣酱较咸，加盐不要多，边尝口味边加。2.千张焯水一定要用沸水，不宜焯久。
黄豆芽的营养功效
清热利湿、消肿除痹
祛黑痣、治疣赘、润肌肤
黄豆芽的饮食禁忌
虚寒尿多者慎内服。
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