迷迭香

注册

 

发新话题 回复该主题

鲜虾加上它清爽开胃,新手一学就会,一口一 [复制链接]

1#
北京好白癜风专科医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/

日常中很是喜欢吃海鲜,不管是虾、蛏子、鲍鱼、螃蟹等,但要说吃的最多的还是当属虾了,主要原因就在于这个是一年四季都可以买到新鲜的。所以今天就为大家推荐一款虾的另类吃法,就是这道迷迭香海盐烤虾了,它属于一道超级快手的烤箱菜,新手都可以一次做成功的。再有就是一直感觉保留它原有的滋味才是最佳的选择,所以烤虾这次就只是用了点香草,海盐和柠檬,这样一来既保留了虾原有的鲜美,还因为加了点柠檬,吃起来也是比较清爽的。晚餐食用的话也是蛮下饭的。自助餐的人气烤虾,在家轻松就可以搞定,学会了再也不用买着吃了。

虾的营养也是蛮高的,含有20%的蛋白质,是蛋白质含量比较高的食品了,也可以说是鱼、奶的十几倍了。它和鱼肉相比的话,所含的人体必需氨基酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,虾和禽肉相比的话,它的脂肪含量是比较少的,怎么吃都不会长肉的。鲜虾加上它清爽开胃,新手一学就会,一口一个,好吃的停不下来。它就是迷迭香,一味香草,具有独特的香味,拿来烤虾是个不错的选择呢。当然没有新鲜的迷迭香,也是可以用晒干的迷迭香代替的。

工具:

烤箱上下火度10分钟

食材:

活虾g,迷迭香3支,柠檬半个

调料:

海盐1茶匙,黑胡椒半茶匙,橄榄油1茶匙

做法:

1、备好食材。

2、在虾背上切一刀,并挑出虾线。

3:把虾头去掉。

4、把切碎的迷迭香、海盐、黑胡椒和柠檬汁,倒入虾中,抓拌均匀,放入冰箱腌制1小时入味。

5、用烧烤针把腌制好的虾依次穿好备用。

6、烤箱预热度,烤网刷油防粘,放上虾串,刷层橄榄油,烤10分钟。

7、期间拿出来翻翻面,并再刷一次橄榄油。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题