准备材料
南瓜小半个，橄榄油5毫升，盐、胡椒粉各适量，迷迭香、香菜碎各适量
工具
电烤箱，烤盘，锡箔纸
开始制作
1将南瓜去皮、瓤，切块，放入盆中。
2加入迷迭香、胡椒粉、盐、橄榄油、香菜碎，搅拌均匀。
3烤盘内铺入锡箔纸，放入南瓜。
4烤箱上下火调至℃预热好，推入烤盘，烤约15分钟即可。
迷迭香烤南瓜完成啦！！
爱心小贴士
烤南瓜时切记不要放太多油，以免吃起来过于油腻。
南瓜的营养价值
长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解*，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解*杀虫功能、生肝气、益肝血。
选自《爆款烧烤》一书，版权所有。
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