北京什么医院看白癜风好 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html年大学毕业后，先后就职于两家公益组织，年参加社区伙伴支持农业实习生项目。
出于对养育其成长土地的热爱，及年少时的生态农民梦，年返乡云南大理，从事有机香草的种植，目前主要种植的品种为天竺葵、迷迭香，是沃土天竺葵、迷迭香精油及纯露的提供者。年开始种植大蒜。
返乡青年谢雪梅
返乡的路是坎坷的，是崎岖的，困难重重，家人和亲朋好友也很理解大学生为什么要返乡种地！在艰苦摸索几年后，香草种植终于有了点起色。过程中的苦和泪，也许只有雪梅和家人才知道！
本来雪梅种植的香草是天竺葵，但种植难度大，销路窄，而且费时费工，成本很大。
雪梅在香草园
为了返乡后的生计，也为了生态香草种植能继续坚持下去，年，雪梅和家人增加了蒜头的种植。
蒜头种植基地位于云南大理被大山环绕的红土地，米海拔，光照充足，昼夜间温差极大，天然无污染。
雪梅的蒜头不使用化肥、农药、除草剂，施自家养的牛的牛粪。年8月中旬开始第一次种植大蒜。之前一直间种、轮作香草和绿肥，既让作物更为多样化，又可以改良土壤。
雪梅的蒜头和杂草共生
蒜中极品，蒜香浓郁，辛辣爽口，无论是炒菜、拌菜还是增味，都特别香。
注：小红蒜为云南本地自留种蒜，紫皮蒜为杂交蒜，两种蒜都为非转基因品种，小红蒜的辛辣味更浓郁点。
小红蒜及紫皮蒜，比白皮蒜蒜味浓，活性成分大蒜素的含量更高，是一般大蒜的2-3倍，药用效果更好。因此，普通种植（高密度种植，打农药施化肥除草剂）的云南小红蒜及紫皮蒜的价格也能卖到将近20元一斤。
大家普遍的认知是生态有机的产品价格贵，反观这款蒜头，它和普通种植的为何能卖一样的价格？
首先市场价格会受供需矛盾影响，不稳定性很强，但是生态农产品大多按照成本定价，受市场影响较小，今年行情好，雪梅蒜头和普通蒜头价格接近，明年也可能比普通大蒜低，也可能比普通大蒜高。
要保证品质，雪梅的生产成本降不下来，如果依靠传统市场，最终零售价极不稳定，这样太过于被动。
而普通农户使用农药化肥，追求高产量，就是因为他们没有定价权，只能靠产量保证收入。
某平台普通种植的紫皮独蒜价格
那普通种植的蒜头到底是怎么种的？雪梅今年终于告诉了我们当地的真实情况。
雪梅的对话截图
因为生长在农村，也看到了普通农户的挣扎和无奈，最初雪梅并没有特别说明当地农户种植大蒜的具体情况。
今年她的态度发生了转变，就像她和朋友谈及的那样：对普通农户的理解和同情可以有，但更重要的是让消费者知道事情本来的样子。
生态圈有句名言这样讲：吃是一种农业行为。正是在讲消费端的选择对生产端的影响。而你对生态有机食材的消费，正是推动生产端坚持或转为生态友善种植的重要力量。
吃出一个好的未来，从来不是一句煽情的话！
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