北京专治白癜风医院哪家好 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule_100357_1/在意大利旅行的时候,学做了一餐地道的意大利菜式,其中一款很简单的意粉就是用新鲜罗勒配上帕玛森芝士及橄榄油,这就是意式青酱。罗勒的香气配任何菜式,似乎都很夹,能让食慾增加,亦会让食客添上一份喜悦的心情。
罗勒的英文(Basil)是从希腊文「国王」(Basileum)而来,所以罗勒被视为珍贵的植物,堪称植物之王。在药草学中提到,罗勒的味道十分讨好,非常适合用在国王的宫殿。传说君士坦丁大帝在罗勒身旁找到了真十字架,所以罗勒就成为了圣水配方中不可或缺的药草。
罗勒在医学方面的贡献很大,它有很好的淨化作用,对于发烧、感冒及肺感染的情况有帮助,能增强身体的抵抗力,也能对付很多的细菌感染情况,例如寄生虫。所以在欧洲,在治疗皮肤问题的药膏中,都会加入罗勒,也会把罗勒添加到冲凉液及洗头水上,是因为它能刺激头髮的生长。罗勒还能帮助消化,可以提高肠道的吸收能力,通过促进一些消化脢的分泌来缓解或者治疗胃部不适,例如胃痉挛、肠胃气涨和便秘的问题。
尽管罗勒与食物相关,其实它在缓解经痛及心脏病的问题上,也起到积极作用。它也是很好的驱虫剂,能保护身体免受蚊虫的叮咬。罗勒还有提振和缓解压力的特性。它可以调整自律神经,让人摆脱疲累的精神状态,让思路更清晰,提升集中力。早上可以混合柠檬、迷迭香、罗勒精油做扩香,能让清晰的头脑伴你过一天。到了晚上,用甜罗勒、真正薰衣草及岩兰草混合的精油滴在扩香木上,让睡房充满此香气,能帮助思绪变得平和,减少失眠、多梦等问题。
在印度,罗勒是一种受到崇拜的植物,印度人相信把罗勒种在花园内,能防止不幸事件发生,而且还能防止各种昆虫的攻击。所以在印度的阿育吠陀治疗中,神圣罗勒是很好的助手,它能缓解存在与Vata,Kapha等体质引起的神经、肺和消化系统问题。罗勒在此过程中,能协助减少心身的过度活动,让身体恢复平衡。
罗勒生长的地区不同,导致它们的化学成分都会不一样,治疗的效果也会不一样。生长在地中海的是沉香醇型,气味香甜,能平复慌乱的心情。生长热带地区,通常叫热带罗勒或者九层塔,气味带有一些茴香和八角的气味,能预防抽筋和改善消化系统问题。在印度的称为神圣罗勒,气味带有肉桂的香气,能缓解神经系统的问题,例如头痛。生长在北非地区的是辣罗勒或者叫七层塔,有浓郁的丁香味道,具有麻醉及消炎的能力。在东南亚,尤其是泰国地区叫做柠檬罗勒,与香茅的味道很似,能纾缓反胃和呕心,在泰国很多孕妇会把它与香茅一起煮水,缓解妊娠呕吐情况。