北京最好白癜风医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/qsnbdf/-红烧鸡翅-
BraisedChickenWings
万人迷的鸡翅又来啦！众望所归，就是这盘超级诱人的红烧鸡翅！手起翅落，用嘴扯下一整条鸡翅肉，剩下的脆骨一并放入口中，带着脆骨的鸡翅肉显的更加香嫩，而且红烧的做法浓郁而回味悠久...一盘真的禁不起吃呢！
红烧菜，家家都在做，色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁*浓香。但做到红而发亮，味浓汁厚，不仅是对火候的掌握，还需要一些窍门和技巧哦！快在文章下方留言说说你们做红烧菜时的困惑吧，小厨娘一一为你解答！
-难度Difficulty-
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初级
-时间Time-
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30分钟
-食材Ingredients-
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鸡翅若干
葱2根
姜1个
生抽1汤匙
老抽1茶匙
糖1茶匙
八角2个
桂皮1个
盐适量
（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，适量为根据个人口味添加）
-小贴士Tips-
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1.煎鸡翅一定要用小火。
-做法Steps-
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1.锅中热油，转小火放入鸡翅
2.鸡翅小火煎至两面金*
3.锅中倒入生抽、老抽
4.翻面使鸡翅均匀上色
5.锅中倒入开水没过鸡翅
6.大火煮至沸腾后倒入葱段、姜片、八角、桂皮、糖、盐并搅拌均匀
7.盖锅盖转小火焖20分钟
8.出锅啦！
好吃到舔嘴唇！
BonAppétit!
一起感受生活的美好
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