迷迭香

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TUhjnbcbe - 2023/7/21 19:49:00
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今天来做点外国味道的食物~最近身边的宝宝们因为天气闷热,又吹空调,一冷一热可能有感冒的倾向,食欲越来越差,今天就给大家推荐一款香料十足的意式风情土豆,这款土豆适合十个月以上的宝宝哦~

风琴土豆,一种以土豆为主材料的风味小吃,属于烤箱菜,土豆的一种花式做法。在烤箱烤制的过程和结尾可以根据自己的喜好,添加不同的配料。用小土豆烤了盘风琴土豆,用到了烤箱热风循环,所以烤的小土豆有些像是吃薯片的感觉,特别的酥脆好吃。口味上也可以根据自己的喜好做成孜然味或者咖喱味的。

如果你吃过风琴土豆的话,你一定会改掉对土豆瞧不起的姿态的。它没有薯条薯片那么松脆,但却是外刚内柔。外面焦*的土豆非常脆,里面很是柔软,蘸上你喜欢的酱汁,一口下去,双重口感。真的和抄土豆丝,烤土豆,薯条,薯片神马的,味道完全不一样哦。试试就知道啦。

这款小土豆是给孩子做的,所以在调味料上并没有选择很重口味的调味料,如果是大人自己吃,可以在调料的基础上加上黑胡椒,盐,孜然等等你喜欢的调料,或者再加入沙拉酱等不同酱料,不同的食材搭配出来,可能会有惊喜哦~成品的风琴土豆满屋飘香,大人小孩都喜欢。希望胃口不好的崽崽们能早日拥有好胃口~

材料:

Mini小土豆10-15个,宝宝鳕鱼1块,洋葱碎适量,核桃油适量,迷迭香适量,百里香适量,罗勒适量(一岁以后宝宝可以加盐调味)

步骤:

1,将准备好的小土豆洗干净,去掉土豆皮后切成连刀的风琴样子,将准备好的宝宝鳕鱼切碎,鱼肉放入料理机打成鳕鱼泥备用

2,将准备好的全部调味料和鳕鱼泥混合均匀

3,将准备好的食材调料填到切开的土豆片中间,腌制20分钟使其入味后放入烤箱,烤箱预热度,将准备好的土豆盖好锡纸后放入烤箱烘烤12-15分钟,时间到后揭开锡纸,再继续烤3分钟左右即可

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