只要在家里就能种出，很容易生长的盆栽蔬菜吗?那么你的阳台或者窗台就需要有充足的阳光。每天最好有六小时以上的直射光，大部分蔬菜就可以栽种了，如果光照比较少，可以养一些生菜。
1.洋葱
洋葱是非常适合种在窗台上的水培蔬菜。它非常容易生长，剪下来的菜头能够继续生长，不断长出新的叶片。看起来也非常靓丽，不过要注意经常换水，不然根茎就会发臭的。
2.西红柿
这是一种非常具有抗氧性和抗炎的特性的特殊蔬菜，有人会叫它水果，它适合养在阳光比较充足的窗台或者阳台上，需要疏松肥沃的土壤，还有一个较大的盆，栽种的时候最好有支架，让它攀附生长，这样才能避免倒伏。
3.室内香草植物
在厨房还可以栽种一些香草植物，不需要太多的光照，它们都是非常容易生长，比如常见的薄荷、百里香、罗勒。这些都很适合在小容器里面摘种，其中迷迭香和薰衣草就不需要经常浇水，薄荷和罗勒这些就是要经常补充水分。
4.胡萝卜
在一个较大较深的桶里面栽种胡萝卜，也是一个很好的选择，或者是选择一些植株矮小的品种，胡萝卜是可以给人体补充各种维生素，还有矿物质的，也有利益眼睛的健康。看起来也是挺不错的。
5.草莓
在阳台上种多几盆四季草莓一定会让你感觉非常开心的，可以在市场上买草莓幼苗，这样栽种，当年就可以结果了，播种繁殖也是可以的，不过要第二年才能结果。
6.盆栽菠萝
在阳台上，如果光照特别充足，常年温暖，还有较大的容器的话，就可以再用盆栽的菠萝盆栽，菠萝是一种非常亮丽的热带植物，即便没有结果，它也是很好看的，热带观叶植物。
7.盆栽生姜
盆栽生姜，它的叶子看起来非常像富贵竹，观赏性一点都不低，喜欢生长在温暖湿润，半阴半阳的环境下，保持土壤有一定的水分，这样才能促进生姜生长，避免土壤过于干燥。
8.羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是一种观赏性非常高的蔬菜。而且它充满营养。冬天的时候吃的时候味道最佳，可以添加到沙发或者沙冰里面味道也是不错的。
9.大蒜
现在大蒜的价格是非常昂贵的，我们可以直接将大蒜的蒜瓣掰开，每一片都可以带动成一盆盆栽的大蒜，这样你就不用到商店去买了，不过栽培的时候要用肥沃的土壤，还要定期给一点有机肥，给予充足的阳光，这样养护盆栽大蒜才能生长旺盛。
10.茄子
在阳台上养一些盆栽茄子，看起来是非常棒的，盆栽茄子本身就非常容易生长，不过植株比较高大，需要较大的容器。最好是用加仑桶中，这样可以保证排水性、可以放更多的土壤，茄子可以保持良好的生长空间。