迷迭香

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TUhjnbcbe - 2023/9/19 20:12:00
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烤箱做为厨房电器已经走进了越来越多的家庭

它能烤蛋糕,烤面包,做甜点

也是我们平时丰富餐桌烤肉加菜时必不可少的工具

鸡翅一直是烤箱菜中颇受欢迎的一道

无论大朋友还是小朋友

在外焦里嫩,鲜香入味的的鸡翅面前

恐怕都很难有抵抗力

腌制入味的鸡翅再有烤温精准的烤箱帮忙

厨房小白都能胜任,想不成功都很难哈

迷迭香柠檬烤翅

材料:鸡翅中12个,柠檬半个,柠檬皮屑半个量,迷迭香二小枝,姜二片,番茄酱2勺,蜂蜜2勺,生抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉少许,盐适量。

烘焙:柏翠PE烤箱中层,上下火度,20分钟

做法:

1、鸡翅中洗净,控干水份,用牙签在鸡翅上扎些小眼以方便入味。

2、鸡翅中加入姜二片,番茄酱2勺,蜂蜜2勺,生抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉少许,少许盐,柠檬取汁后加入。

3、加入新鲜的二小枝迷迭香,搅拌均匀。

4、拌匀盖保鲜膜,放冰箱冷藏室中腌至少4个小时。

5、烤盘中垫油纸,将腌好的鸡翅摆好。

6、放入预热好度的烤箱中层,烤20分钟。

7、烤10分钟后,将鸡翅取出翻面,刷一层腌肉的酱汁再送入烤箱烤10分钟。

8、烘烤结束,鸡翅表面金*,开吃吧。

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TIPS:

1、鸡翅上用牙签扎眼是为了腌制的更入味,不介意外型的也可以在鸡翅上划二刀。

2、腌制的时间不要少于4个小时,如果时间充足提前腌一天入味才更好吃。

3、新鲜的迷迭香建议自已种一小盆,烤肉的时候加一点味道很棒。

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