迷迭香

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TUhjnbcbe - 2023/10/6 20:43:00

大家都知道,有一些中药是非常名贵的,但近些年来“用中药养猪”的案例竟然屡见不鲜,并且有人用中药喂养大的猪肉卖得十分昂贵,最高竟卖出了元/斤的“天价”!其实,中兽药正改变养猪业,因为在“健康饮食”的推动下,中药在养殖行业的作用越来越凸显......

中药养猪的应用

一个名叫肖成平的80后小伙因为养猪而“走上了央视”,他为了养黑猪,全然不顾家人和老婆反对,竟然放弃自己年收入上百万的汽车配件厂,一头钻进了山里。

肖成平最初把猪养在山中,偶然发现猪很喜欢吃*精叶子,后来干脆在饲料中添加了*精。他把第一批猪免费送给朋友品尝,而朋友也惊奇地发现这些猪肉格外香甜,一点都不腥!随着肖成平特色养殖的黑猪走向市场,他还推广了一道闻所未闻的“清水涮猪肉”,而这道菜受欢迎程度更是出人意料。现如今,在肖成平自己的店铺里面,一斤梅花肉就要卖到元以上!

近年来,“用中药喂猪”的新闻案例层出不穷,其中有炒作、有骗子,但也不可否认“中兽药”在养殖业的作用已越来越大,不仅能够改善肉质,而且还能有效治疗猪只的腹泻、伤寒甚至蓝耳等疾病,提升猪群健康度、提升养殖效益。

例如龙芽草可以用于用于治疗猪的痢疾和寄生虫病,以及用于养猪过程中的消炎;*芪可以利尿、托*排脓、提高猪只抗病力,而在母猪饲料中添加*芪,可以有效避免母猪缺乳;芪贞颗粒可以提高母猪免疫功能,减少应激反应艾草可以治疗猪支气管炎、肺炎、咳喘、仔猪白痢,有助于猪群睡眠,显著提高日增重......

此外,相较于使用西药治病,中药养猪的一大优势就是*副作用小、无残留。而近年来国家也大力推动“减抗替抗”和中兽药的运用,让中兽药渐渐脱去了“神秘外衣”,被行业高度重视。

中药养猪的大势

让“中药养猪”被推到舞台中央的最大助力,就是农业农村部号文件中正式决定的“年起饲料中全面禁止添加抗生素,减少滥用抗生素造成的危害,维护动物源食品安全和公共卫生安全”。

为什么要减抗替抗?因为兽用抗生素的泛滥不仅严重影响动物福利,而且其抗生素残留也已危害到人类健康!据世界卫生组织预测,到年耐药菌问题可能会使万人陷入极端病痛。

全国兽药残留专家委员会委员卜仕金指出:“全球每年消耗的抗生素总量90%用在了食源动物身上,致使细菌耐药性和药物残留等问题日益突出。”

饲料中不让加抗生素,但多年来养殖业早就习惯了依靠抗生素防治动物疾病,如何才能在减少抗生素使用的同时保障猪群健康呢?

目前对饲用抗生素的替代品主要有“微生态制剂、酶制剂、中草药及植物提取物类”。而中药的优势在于可以有效促进动物消化能力、清热解*、燥湿散寒,也能抑菌、杀菌、驱虫、增强机体免疫等功能,通过治病于未病提高动物群体健康度,提高饲料利用率。

并且早在年国务院公布修订《饲料和饲料添加剂管理条例》后,农业农村部已经将“种药食同源的可饲用天然植物”列入《饲料原料目录》中。年农村农业部也发布了“关于加快中药提取物进入饲料替抗新品种的建议”。

由此可见,“中药养猪”并不是旁门左道,而是整个养殖行业都面临着的重大机遇与提升方向。

中兽药发展的挑战

中国工程院院士印遇龙在最新的采访中就指出:

我们的许多实验表明,用中草药及其提取物作为添加剂养猪是很好的,能够有效减少仔猪腹泻,还能在一定程度上改善猪肉品质。我们前期的研究发现,中草药的提取物对预防仔猪腹泻效果极其显著,比如日粮中添加迷迭香、百里香粉、植物精油、金银花提取物、牡丹皮等,均可有效降低仔猪腹泻率。

实际上,无论是人还是猪,中医理论都趋于一致——祛邪扶正,阴阳调和。如果猪只正气充沛,则机体抗病能力强大,这也是为什么有所谓“网红猪场”能够无视FW,不用做生物安全,根本原因还是猪群健康度高,对病原抵抗力强。

但是就目前来看,中兽药的发展还任重道远。目前中国有中兽药生产企业余家,但其中仅家具有中药提取能力。中国兽药生产总值约为亿,但中兽药仅占50亿左右。

中兽药市场份额占据甚少,一方面是起步相对较晚,另一方面也是存在众多难题。

第一个难题就是“利润低微”,石家庄市九州兽药总经理刘国兴表示:“中兽药产品的价格比人药要低很多,哪怕同样的配方、同样的产品、同样的工艺,如双*连颗粒,中兽药价格仅仅是人药的1/10、甚至1/50~!”

第二个难题是“剂型单一,应用不便”:目前我国兽药典中有个中药成方制剂,但个中药制剂中90%以上都是粉散剂,只有不到10%的液体制剂!单一的剂型限制了中兽药的研制与拓展,并且养殖户对粉散剂的认可度普遍很低,哪怕效果再好也不愿用。

此外还存在“见效慢、标准制定难、病理模型建设难”等挑战。

可以说,“中药养殖”不仅对行业有重大利好,同时也能满足大众对“绿色食品”的需求,是健康饮食需求下的发展大势!但中兽药的发展还有巨大空间,在此过程中不仅需要国家大力支持,也需要行业企业积极实践,不能因为难就踌躇不前,更不能因为短期利润较低就放弃。

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