公益爱心援助定点医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6173182.html说到普罗旺斯，很多人会觉得非常浪漫、两眼放光，那可是法式浪漫的代表，在普罗旺斯，连美食都是充满着浪漫气息的。相信很多人都看过蒂尔施威格的电影《红酒烩鸡》，电影的名字说的就是这道著名的菜：普罗旺斯烩鸡，大家先擦擦口水，今天大家就跟着小编来到济南银座购物商城的双立人美食学院来看看这道菜是怎么做的吧！普罗旺斯烩鸡难度简单食材鸡腿（整鸡腿）4只/洋葱1个（切成4瓣）蒜2瓣（对半切开）/土豆g（煮熟，切成4瓣）番茄g（切丁）/水ml黑橄榄50g（对半切开）/橄榄油1汤匙（15ml）迷迭香，百里香各1/2茶匙（3g）/盐1/2茶匙（3g）白胡椒粉1/3茶匙（2g）STEP中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。锅中留底油，待烧热后将洋葱、蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟，再放入番茄丁，继续翻炒3分钟。锅中加入水，大火烧沸后将鸡大腿重新倒入锅中，然后加入迷迭香和百里香，转小火加盖焖煮25分钟。最后加入黑橄榄，用盐和白胡椒粉调味即可。FINAL这样，我们的普罗旺斯烩鸡就做好啦！当然这次双立人美食学院提供的不仅有普罗旺斯绘鸡，还有红烧肉、巧克力火锅等美食，但你没有想到的是，这些美食都是一个锅做出来的！占据C位的锅其实刚刚一到双立人美食学院，就被桌上这个抓眼的锅子吸引了。双立人介绍说这是他们的STAUB多功能亚洲锅，其实也就是弧形底的铸铁锅，这样的锅底更有助于进行中式的翻炒等烹饪操作。最让我意外的是，双立人给这个锅配了一个可以放明火的底座，可以直接把这个锅子搬到桌子上当火锅用。不管是巧克力火锅，还是芝士火锅，都可以用它来和大家分享！恰如其名，STAUB多功能亚洲锅精通煎、炒、炖、煮，会煮米饭，还能化身小火锅。有“深度”又有“弧度”的它，尤其适合中式翻炒，从炒料到炖煮一次完成，无须换锅。旋风钉点滴落设计加持美味，深得烹饪新手的偏爱。双立人美食学院的体验课和其他地方的体验课最明显的区别就是，他们让做饭看起来很简单，让大家觉得这些美食是真的自己在家可以做的（而且逼格很高）。我觉得这也应该是体验课的初衷把，鼓励更多的人进入厨房，爱上烹饪。图：林小冷文：向鹏程排版-向鹏程