时蔬咖喱乌冬面:养生壶内加入水,放在底座上,插上电源,选择药膳功能,等水烧至沸腾后,放入乌冬面。等面稍微煮一会儿,用筷子慢慢拨散。放入胡萝卜,放入松花菜煮一分钟。放入煎过的豆腐和天贝,放入白菜叶子煮软,加入咖喱块煮至融化即可享用美味的面食啦。
南瓜饼,南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了,绝对让你停不下来。
烤薯角:小土豆无需去皮,因为皮很薄,把小土豆顺着方向切成小块,煎锅中倒入底油,中小火把土豆煎至两面焦黄,煎至双面焦黄后撒上干百里香和干迷迭香,烤盘铺上锡纸,把煎好的土豆放在烤盘中,放入预热度烤箱,加热15分钟左右,用叉子轻易可以叉透即可,出炉后趁热撒上少许盐调味,自己在家也能做着吃。
香辣肉肠卷:准备好面粉和巴西烤肉料、香葱和大葱,面粉加入酵母水,和好成光滑面团,置温暖处饧发10分钟。划开的面团呈蜂窝状。烤肉料倒入碗中,加入黑胡椒粉、盐、食油,调成油酥,香肠和大葱分别切细粒,面团分成若干份,擀成大片,均匀抹上油酥,撒上肉肠粒,从一端卷起,分割成小段,将面段向相反方向扭一下做成花卷,做完全部花卷,饧发,饧发好的花卷放入笼屉中,锅中水开,放入笼屉,大火蒸20分钟,关火后即可食用。
花雕鱼:将鱼肉顶刀切条备用,用花雕酒、盐、鲜酱油将鱼条腌制20分钟。葱切段、葱白切丝、姜切片、大蒜整只备用。锅中做油,5成热时下入葱姜蒜炒香,下入鱼条翻炒几下后烹入花雕酒、鲜酱油。加入清水至与食材平齐后大火烧开,加入盐、糖调味,盖盖大火焖烧至鱼条松软入味后出锅,点缀少许葱丝即成。这道菜的味道极其鲜美,都来尝试一下吧。
吐司火腿紫菜卷主料吐司片3片,紫菜片3片调料小型火腿肠3根做法步骤吐司片去掉四边,然后剪成两片长方形,两端分别用擀面杖擀扁→火腿肠截成吐司片宽度差不多长度,摆好后挤上适量沙拉酱→然后将其卷起→紫菜片剪成吐司片的23长度大小的长方形片,在紫菜片上稍微挤上一点沙拉酱,防止卷好后松动→然后逐个将吐司卷再包起来;在顶部撒上几粒白芝麻即可。