合肥金辉·锦绣云庭，今日分享的美食做法是——牛排。
Hi各位~完美的外焦里嫩的牛排做法来啦！赶紧跟着合肥金辉·锦绣云庭，一起学起来吧！
首先：盐+黑胡椒粒撒两面腌制10分钟；其次：少许黄油大火热锅，放入牛排后再加入一小块黄油，然后加整个蒜头和迷迭香，中火一面煎1分半；最后：保持中火，翻面再煎1分半。
这样的煎法色香味俱全，腌制再煎会更入味，煎的同时有蒜和迷迭香提味，两面各1分半能保持内芯儿呈淡红色，这个时间安排适用于厚度中等的牛排哦！
不多说了，合肥金辉·锦绣云庭，要去做牛排了～