有这样一种蜜,吃了让人“迷幻”!
有这样一种蜜,收集需要冒着“生命危险”!
还有这样一种蜜,蜜蜂面对漫山山花却难以“采酿”!
……
世界之大,无奇不有!
一瓶蜜不单单是包含花香,更是凝聚了一个地方的风土人情、地域特色、气候特征等。
给大家盘点一下几款全球最稀奇、珍贵的蜂蜜:
1“图阿郎树蜜”
图阿郎树能长到将近90米的惊人高度,是东南亚雨林中的庞然大物。而采集周边花蜜的大蜜蜂,通常附着于高大的树干上,若图阿郎树四周花朵旺盛,那么一棵树上甚至会有上百个蜂巢在此安家。
大蜜蜂凶悍、攻击性很强,想要采集图阿郎树蜜绝非易事,蜂蜜猎人通常要选择阴天或是夜晚登上树顶,用浓烟把蜜蜂驱散,才能尽情收集浓黄香甜的蜂蜜。
珍贵指数★★★★☆
特别指数★★★★☆
2“疯狂蜂蜜”
世界上最大的蜜蜂——喜马拉雅巨型蜜蜂,这种蜂在喜马拉雅海拔悬崖上安家筑巢。
蜂蜜猎人需要冒着极大风险,爬上几百米的悬崖,悬挂摇晃的绳梯,采集这种蜂蜜。
因为含有一种带有精神类物质的红色甜果,如同致幻剂,吃多了,有毒!所以它被称为“疯狂蜂蜜”。
虽然很疯狂,但是很贵,在美国,每磅可以卖到60美元到80美元不等,也就是每0.45千克价格在到人民币。被喜马拉雅的修行者称为“上天赐予的药物”。
3“毒蜂蜜”
从土耳其的安纳托利亚高原,到喜马拉雅山脉南麓,有毒杜鹃花满山怒放。采集了有毒的杜鹃花蜜,蜜蜂们便会酿出暗藏“木藜芦”毒素的蜂蜜。一小勺橙红色的蜜,足以令人天旋地转一整天。
古希腊史学家色诺芬在《远征记》中记载其军队因误食杜鹃蜜糕,而癫狂急躁,甚至落马呻吟,幸好翌日纷纷恢复正常的故事。
尽管此蜜毒性如此危险,它在尼泊尔和土耳其等地依然是合法商品。随着互联网的普及,疯蜜又多了不少喜欢猎奇的外国拥趸,跻身于世界昂贵蜂蜜行列。
特别指数★★★★★
4“皮革木蜂蜜”
皮革木是一种只有在澳大利亚塔斯马尼亚岛上才能找到的特殊植物,通常50岁以上的皮革木才有数量可观的花蜜。它的白色花也被澳大利亚植物协会评为“塔斯玛尼亚之花”。
皮革木蜂蜜的纯度非常高,达到95-99%,远高于国际标准。
此蜜有一种独特的花香味,世界蜂蜜鉴赏家们表示它独一无二的微妙花香味会宠坏人类对蜂蜜的味觉,是存在频临绝种风险的“味觉上的遗产”。
珍贵指数★★★★★
特别指数★★★☆☆
5“安泽尔蜂蜜”
种野花在黑海之滨的安泽尔群山盛开,其中有80种属当地特有。安泽尔高地夏季低温多雨,大部分时间,“佛系”的小蜜蜂只能躲在巢中避雨,望着漫山的繁花无所事事,因而产蜜量极其稀有,自然也是售价不菲。
此蜜一直令土耳其人为之自豪,他们并不仅将它视为美食,还看作一种包治百病的“灵丹妙药”。
因其优良的品质,经常有狗熊来偷蜜,土耳其养蜂师Sedef想出一个主意,让熊变成“蜂蜜品尝师”,桌子上摆好4种蜂蜜,熊总是被安泽尔蜂蜜的味道所吸引。
特别指数★★★☆☆
除此之外,焦糖气息的“石楠蜂蜜”、被希腊人视为珍宝的“迷迭香蜂蜜”、对女性极好的“覆盆子蜂蜜”等都有许多传奇、神秘之处。
石楠花
千差万别的气候和地理条件,加上蜜源植物的复杂多变,不同地域的蜜蜂有着不同的命运,也造就了蜂蜜百花齐放的局面。
千百年来,蜂蜜从填饱肚子到健身养体再到对于猎奇的满足,不论是有毒的蜂蜜,还是难寻的蜂蜜,都无法阻挡人们对蜂蜜狂热的爱。
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