By♀CooperVV
用料斑斓汁克玉米油克砂糖10克低粉克蛋黄克柠檬汁几滴蛋白霜蛋白克糖克盐10克塔塔粉8克消化饼干50克薄荷迷迭香适量用于装饰做法步骤1、蛋白蛋黄分离,取配方中量
、油和斑斓汁,白糖搅拌乳化,筛入低筋面粉
3、搅拌均匀
4、搅拌好的斑斓面糊加入蛋黄,继续搅拌至顺滑
5、搅拌好细腻的面糊,蛋白打发
6、分三次倒入面糊中,用十字法或翻拌法搅拌均匀,避免消泡
7、搅拌好的糊糊很细腻
8、从高处倒入烤盘,表面用刮刀刮平
9、放入预热好的烤箱(00度预热10分钟)
10、消化饼干用擀面杖压碎暴力压碎
11、面胚出炉,倒扣在网上脱模,晾凉
1、用模具压成适合大小
13、放入蛋糕杯,一层胚一层奶油进行叠加
14、最上面一层挤上奶油
15、撒饼干碎,准备种花
16、种好啦
17、可可爱爱
18、要吃土吗?
19、盖上盖子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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