生活当中，吃鱼是我们必不可少的。但是除了炖，清蒸，水煮鱼，你还知道别的吃法吗？今天就来教大家几种鱼的做法。
1柠檬百里香烤鱼
做法；预热烤架，用于直接加热烹饪，或者生火，烧坏木头，直到只剩下红炭和灰灰。在鱼洞和鱼皮上擦一层薄薄的油膜。用盐和胡椒粉在（包括空腔）所有地方充分调味。将一半的柠檬圆和百里香均匀地分放在空腔之间。带串的安全腔。把鱼放在烤篮里；把剩下的柠檬圆、一半的柠檬和百里香撒在它们周围。把篮子放在烤架上，然后煮，转动一次，直到鱼在一些地方烧焦，然后煮熟，根据大小，12到15分钟。鱼片和切成部分。配上烤柠檬片和调料。
2烤鳟鱼。
做法；用烹饪喷雾轻涂烤盘或烤盘；热烤盘或烤盘。用1/4茶匙盐将鱼的外腔撒上，用胡椒调味。在每条鱼的体腔里放两个柠檬圆和几个牛至。用烹饪喷雾喷鱼；放在烤架上或烤架下。煮至金黄而结实，每边约4分钟。转移到上菜的盘子里；用1茶匙的油给每条鱼淋上细雨。用柠檬楔子和剩下的牛至装饰。
3迷迭香鳟鱼
做法；外套烤架或烤篮与橄榄油烹饪喷雾。热烧烤，直到非常热。切一半的柠檬尽可能薄。挤压另一半，得到两汤匙的果汁。将柠檬汁、果子汁、1汤匙油、1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒放在一个小碗里，搅拌后混合。放在一边。用一半的柠檬片和迷迭香的嫩枝给每只鳟鱼灌满；撒上剩下的盐和胡椒。将茴香切成楔形，剩下的柠檬切成1/4英寸厚的薄片。刷鳟鱼，茴香和柠檬片与剩余的油。将茴香和柠檬放在烤架上，煮至金黄色，每边约1.5分钟柠檬，每边3分钟茴香。从烤架上取下，放在一个餐盘上。如果使用，将鳟鱼放入烤篮中，然后转入烤架；煮几分钟，直到熟透。时间会根据烤架的热量和鱼与热量的距离而有所不同。鱼应该对触摸感到坚定，皮肤应该远离肉。把鱼放到盘子里。用勺子在鱼、茴香和柠檬上预留酱汁。当准备上菜时，把肉从骨头上切下来，然后把整个骨架拔出来，头从底下的肉上移开。
4烤条纹鲈鱼
做法；将油、柠檬汁、百里香或牛至、大蒜和胡椒混合在一个大的浅碗里。将鱼加入卤汁中，并将其涂上一层；用塑料包装盖上，放入冰箱30分钟。用中高温加热烤架或烤盘。把鱼从腌汁中取出，让多余的水滴掉。放在烤架上，皮肤朝下，用盐调味。烧烤，直到皮肤浅棕色和开始脆。仔细翻动鱼片，煮5-6分钟，直到熟透（中间是不透明的）。如果需要的话，可以用韭葱和柠檬丝装饰。热的或室温的。
朋友们你们都学会了吗？学会的话快去做着吃吧。
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