天热外面的食物总感觉不新鲜，特别是烧烤类，那么，自己买食材回来做起来，分享一道烤羊排，特别的美味，做法也很简单。
Byjmy的私房菜
用料
羊排4根海盐2克黑胡椒2克白兰地8克橄榄油5克迷迭香5克蒜头2瓣
做法步骤
1、羊排洗净，用厨房纸吸干水分。
2、撒上研磨黑胡椒碎，海盐，白兰地，橄榄油，戴上一次性手套，按摩片刻，放上蒜片与迷迭香，抓匀。
3、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一个小时。
4、腌制好的羊排放在铺有油纸的烤盘上。
5、放入预热好的卡士烤箱，中层，度烤12到15分钟左右。
6、烤制过程中阵阵香味袭来，随着烤箱结束烘烤声响起，诱人的羊排烤好了。
7、装盘开吃！
8、鲜嫩多汁，比外面烤的要好吃多了！
9、四根羊排，我一个人能全吃完，嘻嘻。
10、做起来！
小贴士
烤羊排如果喜欢再焦脆些的，可以再多烤几分钟。本次烤箱使用的是卡士Cousco-w多功能电脑式电烤箱
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