最完美的烤土豆食谱奉上!口感外焦里嫩,加上烤蒜的香甜与迷迭香的味道,真的是吃不停,这种烤土豆,我愿意吃一辈子!
1.
g土豆去皮洗净,不一定用小土豆,大的切小块也可以
2.
洗净去皮后,放入煮锅中,加入水,盐、小苏打(小苏打的作用是可以更快的煮透)
3.
迷迭香洗净切碎
4.
制作蒜末,几个蒜瓣就可以
5.
热锅冷油
6.
倒入蒜末和迷迭香,均与加热翻炒
7.
放入黄油,直至融化即可
8.
土豆滤水,放入烤盘中
9.
倒入蒜末油汁。
10.
撒入胡椒法香,根据口味加入少许盐调味
11.
加入蒜瓣,沾上油汁,不用去皮,烤出来很甜很香
12.
放入度烤箱中,烤制50分钟,整体出现焦色即可(期间要翻转几次,上色才均匀)
13.
出炉摆盘ANDENJOY!
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