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百事Propel推新，主打运动后免疫提升
百事近日推出了PropelImmuneSupport，这是一款电解质水，每20盎司含有每日推荐值%的维生素C和30%的锌，热量仅有5卡路里，不含糖，声称在补充运动后流失的电解质的同时促进免疫支持，有橙树莓和柠檬黑莓两种口味。百事旗下功能饮料品牌Propel主打运动后的电解质补充，产品分为风味电解质水、电解质固体饮料和非调味电解质水三种。此次推新是在原有风味电解质水的基础上的推新，主打免疫力提升。Propel系列风味电解质水图片来源：Propel,Pepsico2
功能性饮料市场情况Mintel数据显示，年至年间，随着品牌引入更多的功能性成分，全球具有附加功能的食品饮料新品发布量增长了19％。据Kerry功能性饮料手册（FunctionalBeveragesE-Book)数据，从能量/运动饮料、果汁、蛋白粉和蛋白即饮、功能性果汁等品类的销售增长预期在3.5-10%（-年）。图片来源：Kerry据Kerry开展的一项消费者调查，58%的消费者认为均衡饮食是最重要的健康管理方法，41％的消费者认为应该使用具有附加功能的食品饮料。而当被问到消费者会在哪些食品饮料类别中寻找功能成分时，有57％的消费者选择了营养饮料。包括碳酸饮料、功能性饮料、运动饮料、果汁饮料、瓶装水及其他无酒精饮料的饮料类别市场价值在年已接近亿美元，预计到年将超过1万亿美元。在该类别中，功能性饮料预计将成为增长最快的子类别。在众多功能性声称中，免疫支持是其中快速增长的功能声称。在欧洲市场，从年初到四月末，带有免疫支持的声称的食品饮料新品销售增长12.9%，高于去年同期的5.4%。-年，食品饮料新品发布中有免疫健康声称的产品增加了33%，维生素和补充剂则增长了42%。果汁、柠檬、维生素、菠萝是被消费者认可的提高免疫的成分/食材。图片来源：Kerry3功能+气泡，草本+蘑菇这届新品脑洞有点大CloudWaterBrands正在推出一系列新的功能性气泡饮料，名为CloudWater+免疫。饮料的配方中%含有每日所需的维生素D和锌，并添加了有机野花蜂蜜。每一罐毫升，含有40卡路里，获得犹太认证，不含麸质。口味包括血橙椰子味、葡萄柚薄荷罗勒味、还有黑莓柠檬迷迭香味。“随着消费者对免疫知识的了解越来越多，他们认识到自己所吃的和喝的东西可以帮助保护自己的身体，支持自己的免疫系统”，CloudWater首席执行官MarcSiden表示，“这些时期给了我们一个机会去思考消费者在寻找什么，以及我们如何帮助实现这一点。作为一个品牌，我们一直致力于创新基于证据的功能性产品，应对消费者的需求和支持他们的身体健康。”图片来源：cloudwaterbrands.