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一顿丰盛的烤肉大餐是谁也无法拒绝的，特别是在一年中的这个时候，一盘肉、蔬菜、脆脆的烤土豆和一份可爱的约克郡布丁加在一起就是一种享受。
如果说法国最出名的是鹅肝，印度最出名的是各种咖喱，那么在英国，最深入人心的就是SundayRoast周日烤肉，这是继炸鱼和薯条外最著名的传统菜，据说起源于工业革命时代的约克。
周日烤肉的习俗来源于英格兰，十八世纪晚期，英国家庭习惯在周日去教堂前把一块肉放进烤箱，同时加进些土豆和根茎类蔬菜一同烤制。待一家人从教堂回来，肉已经烤熟，受到肉汁浸润的土豆鲜香可口。主妇收集起烤盘中的肉汁制成用来蘸约克郡布丁和蔬菜的酱汁。
英国的酒馆的菜单上往往少不了周日烤肉，很多英式餐厅也把周日烤肉当作周末特色菜。这样无法和家人共享周日烤肉的人也能在外面回顾这种小小的仪式感。
自从疫情封锁后，大部分的餐馆都提供了外送服务，以下推荐一些家莱斯特最好吃的周日烤肉~
#Ben’sKitchen,Leicester
MarkfieldLane,LE99FH
在Tripadvisor上搜索莱斯特郡最好的餐厅，其中一个最受欢迎的是Ben’sKitchen，能够在多家餐厅中排名第一很了不起。餐厅设在俱乐部内，有舒适的环境和很好的视野，特别是对高尔夫球迷来说。
这里一周七天供应自制的新鲜食物，菜单包括啤酒烤鱼和薯条、自制奶酪和洋葱派、牛排和汉堡等，周末提供周日烤肉，开胃菜有汤、大虾和蒜蓉，肉类有火鸡肉、牛肉、火腿肉和猪肉，火腿值得推荐。烤肉同时搭配烤土豆、土豆泥或酱土豆，特别是奶油味的土豆很不错。
#ThePoacher’sBrasserie,Thurlaston
22ChurchStreet,Thurlaston,LE97TA
ThePoacher’sBrasserie距离莱斯特西南20分钟车程，位于一座诺曼教堂的对面。供应高质量的本地食物和精选酒类等，餐厅菜单上有鸡肉、猪肉或牛肉制成的周日烤肉，标准分量价格为￡12，儿童分量价格为￡8。这里食物的量很大，儿童和成人标准分量之间的区别也就是提供的肉类量了。不管是烤猪肉还是烤鸡肉，肉质瘦而嫩，味道鲜美。
约克郡布丁很大块，口感酥脆有嚼劲，蔬菜组合（胡萝卜、豌豆、西蓝花和绿豆）根据就餐者口味准备。提供两种土豆，一种是极好的烤土豆，脆脆的感觉加上迷迭香；另一种是美味的奶油土豆泥。
#Poppy’s,EarlShilton
11StationRoad,EarlShilton,LE97GH
Poppy’s提供三道菜组成的周日午餐，价格为￡12.50；两道菜的午餐价格为￡9.50，一道的价格为￡6.50。带孩子的家庭可以点￡4.95的儿童餐，65岁以上的老人家三道菜优惠价￡10.50。
主菜由牛肉、火鸡或火腿、鲑鱼片或土豆及扁豆组成，儿童可以选择和成人一样的肉类作为主食，或者香肠、鸡胸肉、鸡块等，甜点有巧克力布朗尼、冰淇淋奶昔等。菜式分量很足，火鸡配上*油和*油，搭配美味的填料球。牛肉调味不错，也有嚼劲，带有一丝甜味。提供新式烤土豆，外皮酥脆，搭配蒜香和迷迭香。
除了以上几家，还有TheCradockArms,Knighton;TheGriffinInn,Swithland;Luke’sKitchen,Enderby的周日烤肉也不错，所有提到的几家均提供外送。
找一个周日，沐浴阳光下享受一把烤肉的魅力吧！
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