时间：年1月25日周五晚19:00-22:00地点：上海市长宁区法华镇路号D“风土俱乐部”主讲：知味主编朱思维，DomainPrrot-Minot亚洲代表RomainComt人数：限10席，适合葡萄酒爱好者和专业人士价格：元报名：点击下方进入知味小程序马上报名
经过一年的准备，精研勃艮第的知味主编朱思维将再度推出升级版的勃艮第系列课程，将通过产区精讲和名家专题两条路线，带领大家探索美妙精深的勃艮第美酒，其中名家专题路线中的一部分将以晚宴的形式举行，让勃艮第爱好者有机会深度享受名家之妙。年的第一场晚宴，将献给Gvry-Chambrtin村的卓越名家佩罗米诺酒庄（DomainPrrot-Minot）。
Prrot-Minot是勃艮第近年来上升最快的卓越名家之一。酒庄拥有非常多极为优秀的风土，现任庄主ChristophPrrot-Minot具有非凡的聪明才智和远大抱负，自年接手以来将葡萄酒的品质不断提升到极高的水准。法国酒评家MichlBttan在年的指南中将酒庄提升到最高的5星等级，美食杂志《GaultMillau》也称赞Christoph为勃艮第的天才酿酒师。哪怕是在打分严苛的酒评家AllnMadows和StvnTanzr手上，酒庄近年的顶级酒款也经常获得95分以上的超高分评价。
ChristophPrrot-Minot
年1月25日周五晚，知味主编朱思维将和Prrot-Minot酒庄在亚洲的代表RomainComt先生一起，为勃艮第爱好者们带来一场Prrot-Minot酒庄年份的专题平行品鉴晚宴。是勃艮第多灾多难的一个年份，春季的霜冻抹去了酒庄很多葡萄园50-65%的收成，但最终减产酿成的酒却带着非常清新纯净的个性，同时又有极好的风土透明度，每个地块的特性都得以彰显。相比于完美的年，Christoph其实更偏好年。
这场晚宴上我们将品尝到包括4款特级园、2款一级园、款村级园、1款大区级和1款神秘加餐酒在内的11款卓越佳酿，全部酒款市场总价值超过人民币。这将是非常难得的了解勃艮第年份品质风貌和深度学习勃艮第夜丘核心的几个村庄风土的绝好机会。
主讲人知味联合创始人、执行主编，知味葡萄酒教育资深讲师，曾师从世界著名酒评家贝尔纳·布尔奇（BrnardBurtschy）学习葡萄酒，足迹遍布世界各大葡萄酒产区，尤其精研勃艮第和波尔多葡萄酒，每年多次深入勃艮第和波尔多顶级名家参访品鉴。他毕业于上海交通大学、巴黎高等电信学院（Tl