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这家店里处处藏着惊喜餐厅和酒吧之间用橙蓝色玻璃夹着的木门竟然是美国民谣之父鲍勃·迪伦在切尔西酒店住过房间的门老板是以六位数的价格拍卖而得店里的食材都是用心甄选的
听主厨说他们每年都会去到各地采风
在经典的西班牙风味中
融合更受大众喜爱的风味
只为带来一场非凡的西班牙美食之旅
经典西班牙海鲜饭
经典西班牙海鲜饭是店里的招牌
作为西餐三大名菜之一
大部分西班牙餐厅的海鲜饭价格要么很贵
要么为了控制成本，用料就很简单
他家的海鲜饭不仅用料很足
味道超级棒，价格也合理
是团子吃过帝都性价比zui高的海鲜饭啦！
海鲜饭的底汤用龙虾慢熬制而成
加入洋葱、小番茄等配料调成酸甜汁
和粒粒分明的米饭拌在一起
再加入蛤蜊肉、八爪鱼丁等
弹润多汁，鲜香无比
饭上面还铺了满满的海鲜
Q弹脆嫩的大虾、鲜美汁丰的青口
吃在嘴里，幸福感满满~
蜂蜜南瓜紫薯沙拉
姐妹一定要点这个沙拉
刷了*油的南瓜经过低温烤制
口感非常软糯细腻
除了南瓜特有的清甜
还有淡淡的奶香味
拨开蔬菜还能看到两个紫薯球
它的口感是很绵密的那种
因为加了蜂蜜，还带了丝丝的甜
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快淋入特调的酱汁拌一下
脆嫩的蔬菜蘸匀了酱汁
是更加清甜爽口的惊艳味道
里面还加入了干果
有点奶香味的鲜核桃也太好吃了
迷迭香烤鸡翅
这个金*里透着些红亮的色泽
经过炙烤后微焦的状态
是很多小伙伴都超喜欢的烤鸡翅没错了
鸡翅经过了美拉德反应的洗礼
肉烤后特有的香味和迷迭香的味道融合
光是闻味道都要流口水了
外皮酥脆焦香，吃起来有微微的甜
内部的肉质细嫩多汁
还很好脱骨
再告诉你个小秘密
吃之前淋入点酸酸的柠檬汁
鸡翅的风味会更好
多吃几块也不会腻口
桃子油封鸭腿
油封鸭腿是法国的名菜
是将鸭腿在油里用低温慢煮的方式烹熟
这里主厨还搭配了土豆泥和焦糖桃子
摆盘很精致，很适合拍照
鸭腿肉外皮紧致微焦
内里很软烂，但一点也不柴
切成小块后蘸上土豆泥和桃子一起入口
桃子的软糯和土豆泥的绵糯融合
让鸭肉的口感更有层次
味道也会更清爽
桃橄榄油蒜味虾
这道橄榄油蒜味虾在烹制时
选用西班牙的橄榄油和优质大虾
调味只用了一点大蒜、胡椒和红椒粉
从最大程度上保留了食材的原味
简单却不失经典
开背后的虾，虾线被处理得很干净
在虾上浇些汤汁，再配上干面包
虾肉是外酥里Q的，面包是脆脆的
汤汁的甜辣味在口腔中爆开
像是有个调皮的小精灵在挑动你的味蕾
请再给我来一盘这个虾！
tapas组合
这个组合里是
香煎鸭肝宾丘和低温牛舌宾丘
一开始发现它是因为颜值
尝了后才发现，原来味道也很棒
香煎鸭肝宾丘里的鸭肝很丰腴
搭配苹果泥和焦糖洋葱
鸭肝的热和苹果泥的冷相得益彰
口感丰富且很有层次
这里的牛舌是用低温慢煮的方式烹制
在85℃的温度下慢煮24小时
能极大程度的保留
牛舌Q爽鲜美的口感和风味
再淋上特制的辣椒酱汁
酸甜口中带了点微微的辣
这个神仙美味，你们一定也要来尝尝！
·吃货指南独家福利·
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每人获得
（含：罗勒牛排饭、迷迭香鸡翅
蜂蜜南瓜紫薯沙拉、黑松露薯条、红丝绒蛋糕）
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凭此到店可免费获得
*有效期：即日起15天有效
开奖时间
12.:00pmCRAZYONES
?地址?
酒仙桥路13号号楼一层室?人均?
元/人
?营业时间?
7:00-21:00
撰写丨薇雨
摄影
果园老农
设计丨KAKA
合作联系丨