红糖糍粑是一道非常受欢迎的人气小吃。在重庆,油炸是糍粑最常见的吃法。经过热油的洗礼,糍粑微微蓬松,裹上*豆面,有种十分突出的香甜口感。若是再淋上一勺红糖汁,甜味更是加倍升级。
By豆果美食达人迷迭香Rosemary
新收获的糯米,是糍粑的唯一原材料。从稻田走来,刚去皮的糯米,还留有一丝植物的清甜。打糍粑是个力气活,需要两个人共同协作,经过敲打,糯米内部的糯甜尽情宣露,周围的空气都氤氲了甜甜的味道。
By豆果美食达人姜叔的日食记
传统糍粑太费时费力,家庭版的糍粑做法更加随意,简单快手,但味道也一样好吃!
By豆果美食达人青春妹m
除此之外,红糖糍粑还是一道特别适合女生吃的小吃哦,加了红糖的糍粑暖宫又暖胃,生理期的时候吃它既能解馋,又能缓解疼痛。
By豆果美食达人嗨早安美食
偷偷告诉你,小果儿每次煮的时候还会加上几根姜丝,暖身效果更棒哦,甜甜的味道不仅能治愈你的坏心情,还能帮你缓解姨妈痛!
By豆果美食达人眉眉健康厨房
今天是传统的元宵佳节,小果儿分享给大家一道汤圆就能做的红糖糍粑!熬煮好的红糖挂在汤圆上,香糯可口,补气养血又养颜。
·汤圆版红糖糍粑?·
By?豆果美食达人?茹絮
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-食材清单?-速冻汤圆?1包????????熟芝麻?适量??清水1碗????????红糖50克-做法-1.?锅中倒入一碗清水,再加入红糖。2.?中小火加热至红糖融化,糖水沸腾。
3.?放入速冻汤圆,汤圆建议大家选择大的,我这里用的是花生汤圆,全程边煮边用铲子搅动,以免粘锅或粘在一起。4.?煮至汤圆变软,熟透,红糖汤汁变成浓稠并均匀的粘在汤圆上即可关火,装入盘中撒上熟白芝麻即可享受美食了。-----???豆粉点餐???-----
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