迷迭香

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TUhjnbcbe - 2022/9/23 9:26:00
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在包裹着自己所有情绪的家里

养上一些简单的绿植

会呼吸的绿用以装点生活

赏心悦目也满肺清新

当然我们也能种一些不光颜好的植物

西餐里很多加以提味、点缀的叶片

在家也能轻松种植!

薄荷

Minze

薄荷之夏,清新怡人

薄荷是一种充满希望的植物。每个人的一生总会错过许多人、许多事物,并总期待能与那些错过的东西再次相遇。薄荷所含的薄荷脑是一种化学物质,除了本身有特定的香气之外,还能与口中感应温度的神经细胞所携带的感受器结合,促使这群细胞向脑部发出比实际温度低了4℃-7℃的讯号。

生长周期:7-8月

益处:有药用功能,下火

食用:可冲茶,可制精油

生长习性:最适宜温度为25℃-30℃,性喜阳光,砂质壤土、冲积土为好

种植要点:薄荷前中期需水较多,适度追肥

种植方法:

1、剪枝

因为薄荷种子发芽率很低,一般情况下不推荐买种子自己播种,幼芽十分脆弱容易夭折,建议买现成的植株。用剪刀剪下来较粗壮的薄荷枝条,保留2-3对叶片。

2、水质培养

将剪下来的薄荷枝放入装满水的玻璃瓶中,放到有阳光的地方(忌暴晒)

约一周以后,水中的部分就会生长出根来。

3、移栽

用工具在湿润的土中挖一个深约2厘米的洞,将长出根的薄荷栽入其中,埋好即可,约一周后就会长出新叶片。

*薄荷生长迅速,超过4对叶子就要摘心,防止薄荷长得太高而叶片小,平时可以用淘米水、剩牛奶、鸡蛋壳来做肥料。

罗勒

Basil

“香草之王,九层艳丽”

罗勒叶也叫做“九层塔”,原产地于印度及非洲等地,广泛种植于地中海沿岸,现使用最多的是意大利和法国南部。意大利菜里只要和番茄有关系的酱料或者食物基本都会放置甜罗勒。台湾乡村俗语道:“九层塔,十里香”。在台湾罗勒也属于广泛使用的一种香料。

罗勒是意大利菜中使用最为频繁的香草,有独特的浓郁香气,迷人的丁香气息混有一点柠檬的酸味,同时还有些胡椒味。

生长周期:春夏

食用:泡茶、烹饪香料、制作精油

益处:提高集中力,记忆力和镇静放松心情

生长习性:喜温暖湿润气候,不耐寒,耐干旱,不耐涝

种植要点:幼苗期怕干旱,要注意及时浇水

种植方法:

1、选种

罗勒叶的种子呈黑色颗粒状,放在水里泡一个晚上,第二天把漂在水面上的周围出来一圈白色不明物质的挑出,这些是活种子。

2、备土

准备好播种的容器,在里面填上同等分量的蛭石、珍珠岩和泥炭土,轻压混合好的土壤排出空气,再用水浇湿土壤。

3、播种

在每个容器里埋入一到两颗种子,再轻轻盖上一层泥土。用塑料薄膜缠好花盆,目的是让土壤能够保持湿润。把花盆置于阳光下,每天揭开薄膜两次,向泥土中洒水来保持湿润,等待种子发芽。

4、移除塑料薄膜

卷须状绿苗从土壤中钻出来时,就可以移除薄膜了。保证每天平均给嫩芽浇两次水,一定不能让土壤完全干掉。

5、移盆

当罗勒长出两片成熟的叶子后,就可以把罗勒移到正式的花盆或是花园里了。最好是光照充足的地方,且土壤排水性良好。若是花盆,最好容量足够大。

由于罗勒成熟以后会生长得很大,所以每两株罗勒之间至少留有15cm的空间距离。若是移栽到花园里,同理每隔15cm远挖一个洞,把罗勒的根埋进去,并把土填到茎部,把土压实,排出土壤中多余的空气。

*罗勒不耐冻,所以不要过早移到户外。成熟的罗勒,每天早上浇一次水。

百里香

Thyme

“勇气之草,一往无前”

百里香又称为“麝香草”,是地中海流域最重要的食用香草之一。欧洲中世纪流行将麝香草置于枕头下协助睡眠及抑制噩梦,因为欧洲传统上认为百里香象征勇气,当时的女性会将麝香草送赠给准备前往战场的骑士或战士。

thyme源自希腊文,它和“神灵”、“烟”源出于同一字根。希腊人也将其用于沐浴或在寺庙当香薰燃烧,它可以治疗多种疾病,气味甜而又似药草味,有祛风、止痛的功能。

生长周期:7-8月

益处:助消化

生长习性:喜温暖,喜光和干燥的环境,对土壤的要求不高。

播种方法:扦插的方法成活率很高,植株极易发根,也十分适合在家中庭院种植。

种植方法:

1、剪枝

剪取5cm左右的带顶芽的植条,或选择已木质化的且无顶芽的枝条。

2、扦插

扦插选择在直径2cm左右的纸筒苗盘中进行,目的是为了成活以后的移植更有利。

3、分株

使用压条及分株法使枝条接触地面,自动长出根系,直接切取就成为了独立的一棵植株。

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香橙薄荷香氛

|材料|橙子皮一小把新鲜薄荷叶甜橙精油、薄荷精油伏特加

制作方法:

step1

将橘子皮和薄荷叶放入一个干净干燥的玻璃瓶中,倒入伏特加直至浸没植物。盖好盖子,充分摇匀。放置4-6周,让薄荷和甜橙的气味充分释放。

step2

加入5滴甜橙精油和1滴薄荷精油(喜欢味道浓一些的可以适当多加一些)

step3

将香氛液体过滤,倒入另一个干净的玻璃瓶中,就可以喷洒使用了。

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香草迷迭香柠檬香氛

|材料|

新鲜柠檬

迷迭香

香草精

制作方法:锅煮法

将材料放在小奶锅里,用水慢煮即可。用这种方法,气味会挥发得很快。不过你需要时刻注意水量,一旦水面下降到柑橘类水果以下,果皮就极易被烤焦。

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香草青柠百里香薄荷香氛

|材料|

青柠

百里香

薄荷

香草

方法同上,可采用锅煮法或香薰炉加热法制作完成。

除此之外

让这些草本与生活里日常用的小物

随意搭配组合起来

更是充满创意与乐趣

邀请朋友来家里用餐时

把它们与朴素的亚麻色餐巾搭在一起

或点缀餐桌名牌卡

当客人入座的时候

餐巾周围便萦绕着最自然的植物芳香

香料甚至可以用来包装礼物和信封

加上最原生态的粗布、牛皮纸和麻绳

不如把迷迭香放入特别的手作香氛蜡烛

把喜欢的植株压印成美好的书签

去关心一株嫩芽与一朵小花

能让你的生活慢慢丰富起来

混合动物性奶油、打碎的百里香

柠檬皮屑、奶油奶酪、蜂蜜

将混合物涂抹在香草曲奇之上直至蛋糕成型大功告成!放入冰箱冷藏后方可大口品尝!

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