现在的小番茄有很多的品种,我们较为熟悉的,当然就是圣女果和千禧果了,个头娇小,颜值超高,味道也比大番茄好很多,既可以生吃,也可以用来做菜,做小零食,真的非常好吃,所以我每次去超市都会买很多,也是有原因的,因为小番茄的营养价值很高
小番茄富含维生素A,是水果和蔬菜中的佼佼者,具有保护肝脏的作用,另外它也富含胡萝卜素,同样具有养肝护肝的功效,防癌抗癌,同样也保护皮肤,美白的作用,建议女孩子多多食用,吃起来方便又容易清洗
下面分享小番茄的3种吃法,做法简单,方便携带,一起来试试吧!
油浸小番茄的做法:
1.将小番茄对半切开,在烤盘中放上锡纸,平铺放好均匀撒上一些盐和黑胡椒进行调味,放在烤箱烤二十分钟
2.热锅中倒入橄榄油,炸蒜片,待蒜香出来,放入迷迭香叶即可关火,等油自然冷却
3把烤好的小番茄倒入密封玻璃瓶,然后倒入做好的,放入冰箱冷藏半日即可,当然,泡久一点就更香
冰镇梅渍小番茄做法:
将适量番茄处理干净,表面划十字,水烧开放进锅里烫三十秒,捞出过冷水把番茄表皮撕掉
两瓶矿泉水水+10颗话梅+六颗冰糖煮开,放进去掉皮的番茄里,加半颗柠檬,放凉后冰箱冷藏3小时就可以啦
乌梅小番茄做法:
将买来的乌梅去核,切成小片,小番茄表面划一刀,把乌梅塞到小缝里,然后撒点糖粉做装饰,简直太好吃了