糕点不用买，分享6款最简单的做法，新手也1次成功，孩子吃不够。
蜗居在家追剧亦或者家里时不时有上门做客的亲朋好友，日常礼仪自然都免不了要准备上一些美味的饼干、糕点之类的点心来招呼客人，超市买的包装糕点，总也比不上自己在家做得用心和精致，吃着也比较新鲜。推荐下面这6款好吃到尖叫的高颜值糕点，美味与颜值的并存，分分钟让你停不下来的节奏，一口一口停不下来，营养又酥脆，满足你的各种口味需求，自从学会了此做法，再也没进过蛋糕店。夏天天气那么热，下午茶赶紧安排起来吧，冰爽的奶茶就着好看又好吃的饼干糕点，不管是哪一款，都是一种美味的口感体验，总有一款合适你，总有一款会成为你的心头好！赶紧来试试吧，任意一款，都不会让你失望~新手一次就成功！
食材：
蛋糕糊：柠檬7个，鸡蛋4个，白糖53克，低筋面粉60克，*油63克
柠檬皮屑2克，16克柠檬汁
白色点缀部分：6克柠檬汁，30克糖粉
做法：
1、柠檬洗净后切开，分别挤出16克和6克的柠檬汁。
2、再把柠檬的果肉挖开，另取半个柠檬刨去*色部分皮屑，皮屑切碎备用。
3、*油隔水融化备用，鸡蛋+白糖，放入热水盆中隔水加入至40度左右，再用打蛋器打发，提起可划出一个8字。
4、筛入低粉翻拌均匀，依次加入*油翻拌均匀，加入柠檬汁和皮屑快速翻拌均匀即可。
5、装入裱花袋，挤入柠檬壳中8分满，然后轻轻震一下，把气泡震出来，放入预热好的烤箱，度烤20分钟。
6、烤好取出放凉。
7、6克柠檬汁+30克糖粉搅拌均匀，蛋糕冷却后用勺子涂上，放点迷迭香装饰即可。
食材：*油50克，低筋面粉克，奶粉20克，全蛋液20克，糖粉30克，抹茶粉1克
荷包蛋装饰：糖粉35克，水8克，南瓜粉1克
1、*油软化后，加入糖粉拌匀，加入蛋液混合均匀，搅拌至*油稍微发白。
2、筛入低筋面粉和奶粉，揉成面团，分成一大一小的面团。
3、小的面团筛入抹茶粉拌匀，铺上保鲜膜擀平。
4、将*色的面团整理成柱形，放到绿色的饼皮上，包裹起来压紧，放冰箱冷冻30分钟。
5、烤盘上铺上烘焙纸，取出面团切片。
6、烤箱提前预热度5分钟，放入海氏烤箱烘烤15分钟即可。
7、烤好取出放凉，糖粉+水调成蛋白放入裱花袋，在饼干上挤出蛋白形状。剩下的糖浆加入南瓜粉，调成蛋*颜色，也挤到饼干上即可。
食材：*油94克，糖粉28克，奶油/牛奶23克，低筋面粉克，奥利奥饼干碎70克
1、*油软化后，筛入糖粉用手动打蛋器打发，分2次加入奶油/牛奶，拌匀。
2、筛入低筋面粉、奥利奥饼干碎，用刮刀按压翻拌无干粉状态。
3、用保鲜膜或者是烘焙纸包好，徒手整理成长方形的柱体。放入冰箱冷冻30分钟。
4、烤箱预热度5分钟，饼干取出切片1CM左右的厚度。
5、摆在垫好油纸的烤盘中。再放入海氏烤箱烤28分钟。
食材：蛋挞皮6个
挞心：奶酪70克，奶油45克，柠檬汁3克，玉米淀粉3克，炼乳5克，细砂糖5克，蛋*1个
绿色部分：日本京都宇治抹茶粉2克，白巧克力克
1、烤箱预热好后，蛋挞皮放入烤箱上下管度烤8分钟取出放凉。
2、奶酪加细砂糖隔热水搅拌融化，筛入玉米淀粉拌匀。
3、再加入炼乳，细砂糖，蛋*，柠檬汁拌匀。
4、倒入蛋挞皮中，倒7分满即可。烤箱预热好后，放入烤箱度上下管8分钟后取出放凉。
5、白巧克力隔水融化，筛入抹茶粉拌匀，装入裱花袋。
6、最后把它挤到蛋挞上，挤满就好了。
橙子1个、白糖40克、*油60克、全蛋液40克、低筋面粉克、奶粉10克、泡打粉3克、朗姆酒10克、巧克力适量
1、橙子切薄片，放入奶锅中，加入20克白糖，10克朗姆酒，开小火，把橙子片煮软就夹出晾凉，用厨房纸吸干水分备用。
2、*油软化后加入40克蛋液和20克白糖搅打至融合，*油发白。
3、筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉翻拌均匀成团。
4、面团分成30克一个小球，按压成饼状，放上煮好的橙子片。
5、把蒸烤箱提前预热度5分钟，再放入小饼，烤20分钟，烤好取出放凉。
6、巧克力隔水融化，把烤好的饼干蘸上一层巧克力，撒上一些柠檬皮就搞定啦！
玉米淀粉90克，低筋面粉20克，奶粉20克，白糖30克，泡打粉2克，鸡蛋液35克，玉米油20克
1、鸡蛋液+植物油+白糖用打蛋器打至发白乳化。
2、筛入低粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉翻拌均匀，揉成光滑面团。
3、揉好的面团搓成长条，切成大小一致的剂子，然后一个个搓成圆形。
4、烤盘铺上烘焙纸，搓好的小球放在烤盘上，每个之间留出适当的空隙。
5、烤箱提前预热，上下火度烤18分钟。
自从学会这6款点心做法，再也没进过蛋糕店，香甜可口营养好吃。
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