我们家的盆栽可以吃，6种超实用的香料盆栽
家里阳台自种小香料后，做菜的时候随手摘方便又有趣，今天介绍下最常用好种的几种吧
买苗选择秋天入手，气温适中运输路上对盆栽伤害比较小，迷迭香属于香草的一种，喜欢温暖但干燥环境，花盆应该选择没上釉的瓦盆，这样的透气性最好（可以重点考虑）。花盆直径应该选择16-20cm的，迷迭香生长缓慢，太大了浇水量不好控制，两年翻一次盆就行。
浇水方法：夏天早晚各一次其他季节一般3-4天浇一次，要根据自己种植环境而定，觉得土发白了浇水就行，每次都要浇透哈。
施肥：一年两到三次用腐熟有机肥，我自己是秋季施肥一次春季一次就足够了，埋在盆边缘的土里。
适合煎、烤、炖肉的烹饪过程中加入，能让牛肉、羊肉在烹饪时味道更具层次感，浓郁而和谐～经常和百里香伴随使用。
菜式：煎牛排、炖羊肉、烤土豆、煎鱼等
法香Parsley：又称欧芹，法国香菜，荷兰芹等。小叶子卷曲，味道清香温和，不会抢走其他菜的风头。栽种盆栽欧芹需要充足的阳光，当然夏季要适当的遮阴，夏季给予较为充足的散射光即可，在炎热的偏南地区，就可以适当减少阳光照射，每天3小时左右的光照即可。养护期间需要经常浇水，保持盆土微润，但是要避免盆土过于潮湿，土壤不能过于干燥或经常积水。
如果土壤里含有非常多的有机肥或堆肥，后期基本不用怎么施肥，适当给予平衡液肥即可，一般是2~3周给一次。
欧芹在栽种2~3个月之后就可以进行收获了，可以将茎叶都剪下来，都是可以食用的。
用来给菜增色提味，有芹菜+胡萝卜的清香，可以让浓郁的炖菜增添清爽感，也能让海鲜类的菜品减少腥味～出菜前切碎撒上最是亮眼
菜式：海鲜锅、炖鸡腿、酒蒸蛤蜊、蘑菇意面
罗勒是一年生植物，开花之后，生命就差不多快要终结了～如果有花苞，可以及时掐掉延缓老化。也可以把花里的种子，待长成黑色并干燥之后收好，准备播种再来一次吧。也有花友家的罗勒好几年都持续有新叶，反正我两年前曾经种的一盆开花之后就老了，当时也不知道要把花掐掉，然后就没有然后了。
除了从种子开始育苗，也可以取嫩枝扦插哦～我没有试过，因为这一盆太茂盛了都吃不完，经常剪掉不少都丢了。
一般在最后步骤放在菜里，清甜味，和番茄搭配味道特别香
菜式：有番茄的意面、肉末酱、番茄浓汤等
对于薄荷，大家都应该不陌生，不管中餐西餐还是饮品界，都有它的一席之地。薄荷喜光喜水，所以每天要保证6-8小时光照，早晚各浇一次水，如果不能保证至少每日浇一次透水。不过薄荷很皮实，偶尔忘记浇水叶子打蔫了，使劲浇1-2次它就又恢复生机了。
提神醒脑，在我家和柠檬搭配可以做很多饮料～
比如今年大火的Mojito，甚至这两样直接倒上苏打水也是非常清爽好喝的～
菜式：各种鸡尾酒、苏打水、甜品蛋糕
紫苏的生命力非常的旺盛，总能够在乡下的道路边，或者是树林下看到长有一片片的紫苏，微风拂来，都能够闻到紫苏那令人愉悦的独特清香。
紫苏的叶片，呈现出一种低调奢华的紫红色，彰显出一种朴实的高级感。而且有些紫苏的叶片可能还紫杆绿叶，这种类型的生活气韵，还会比深紫色的更加的充足。而且要观花的话，每一株紫苏的花朵至少有朵，像是一场花卉狂欢。这样的紫苏，你还会觉得它的观赏价值差吗？
和萝卜泥一样解腻～在吃油比较重的类似天妇罗和烤肉的时候配着吃口感丰富还不腻人～
菜式：烤肉、油炸小食、越南米粉
香茅的品种很多，不是每一种都有驱蚊效果，亚香茅是比较有效的驱蚊植物。这段后散發出的一陣清香，可有效驱蚊。
換言之，直接把香茅切斷，再放入網袋，也可作防蚊包使用。
生长条件：喜温暖湿润，光照，不耐寒，以疏松、肥沃排水良好的砂质壤土为佳。
菜里一出现香茅，就立刻感觉置身东南亚了～做蘸水或者汤菜的时候加入特别香
菜式：拌沙拉、河粉、烤鸡、柠檬鸡肉饭等
小编养不太好花，但是感觉这几盆小香料更容易照顾一些～又养眼又好吃
买的时候可以自选6到10种一组套餐挺划算，喜欢做西餐的朋友值得试一试呀～
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希望你能喜欢上在家种这些可食用的香草，让你的餐桌再多些美味～其实还有很多可以在家种的可食用植物，等我解锁了更多再介绍给你们~